Onafhankelijke bottelaar The Heart Cut brengt speciale single malt whisky uit

De Schotse Nc’nean Distillery brengt regelmatig nieuwe expressies uit. De nieuwste whisky is alleen niet van de distilleerderij zelf, maar van een onafhankelijke bottelaar. The Heart Cut heeft voor haar eerste Schotse botteling een whisky van Nc’nean uitgebracht.

Tot nu toe had The Heart Cut nog geen Schotse onafhankelijke botteling. Een unieke samenwerking met de Nc’nean Distillery in de Schotse Highlands heeft daar verandering in gebracht. De nieuwe single malt whisky van The Heart Cut is de twaalfde expressie van de bottelaar en komt uit de Schotse Highlands.

Georgie Bell en Fabrizio Leoni, de oprichters van The Heart Cut, zijn ontzettend blij met de samenwerking met Annabel Thomas.

De spirit voor de whisky heeft gerijpt in een ex-bourbon vat en heeft daarna een finish gekregen in een Madeira wijnvat. De whisky van de onafhankelijke bottelaar is hierdoor volgens The Heart Cut een elegante en fruitige single cask geworden.

De drank is gebotteld op 54 procent alcohol by volume (ABV).

The Heart Cut heeft de tasting notes van haar nieuwe whisky op de labels van de fles vermeld. Dit is niet opgedeeld in geur, smaak en afdronk, maar draait volledig om de smaak van de whisky.

De single malt heeft smaken van ‘rum & rozijnen ijs, gedroogde frambozen, perzikenjoghurt, walnoten en citroencrème’.

De nieuwe whisky van The Heart Cut is te koop via de website van de onafhankelijke bottelaar. Daar geldt een prijs per fles van 63 pond (omgerekend ongeveer 75 euro). De fles is vanaf nu te koop in een beperkte oplage van 391 flessen.

In dit overzicht vind je meer van onze Nc'nean content.