Scandinavische whisky distilleerderijen werken samen: Nordic Whisky Collaboration

zondag, 23 maart 2025 om 7:04

In Scandinavië wordt behoorlijk wat whisky gemaakt en die is de laatste jaren steeds populairder aan het worden. Scandinavische whisky distilleerderijen slaan nu de handen ineen om de whisky uit de regio te versterken.

Op 18 en 19 maart werd er geschiedenis geschreven in Kopenhagen. Daar kwamen 18 belangrijke Scandinavische distilleerders uit verschillende landen bij elkaar met een belangrijk doel: De aftrap van een nieuwe samenwerking rondom hun whisky en de geboorte van de Nordic Whisky Collaboration.

Wat is de Nordic Whisky Collaboration?

De Nordic Whisky Collaboration (NWC) is een samenwerking tussen de verschillende distilleerderijen met de intentie om whisky uit Scandinavische landen als een categorie neer te zetten. Dat vertelt Anssi Pyysing, oprichter van de Teerenpeli Brewery and Distillery.

‘We zijn buren die zowel geschiedenis en waarden delen, en door samen te komen zullen we werken aan het vestigen van Scandinavische whisky als een categorie die fier overeind blijft tussen de andere erkende whiskyregio’s.’

- Anssi Pyysing

Samenwerking tussen distilleerderijen zal groei bevorderen

De samenwerking is niet alleen bedoeld om de whisky als categorie op het wereldtoneel neer te zetten. Het moet er ook voor zorgen dat de aangesloten distilleerderijen elkaar gaan versterken.

Dat kan door inzichten met elkaar uit te wisselen, samen te werken aan projecten en andere manieren. Ook wil de Nordic Whisky Collaboration ervoor zorgen dat Scandinavische whisky beter gepromoot wordt op het wereldtoneel.

Jan Groth, hoofd van de Nordic Whisky Collaboration, vertelt dat dit 'een eerste stap is in de ontwikkeling van Nordic whisky' en dat hier grote kansen aan verbonden zijn.

‘De industrie is de afgelopen tien jaar enorm gegroeid en nu, met een gezamenlijke aanpak, hebben we de kans om de spannende variëteit die we hebben echt te laten zien aan whiskyliefhebbers over de hele wereld.'

- Jan Groth

Whisky degustatie glas NEAT 2 stuks

EUR18.95

Op voorraad

Koop op bol.

Samenwerking van distilleerderijen wordt nog verder opgezet

Voordat de samenwerking echt van start kan gaan dient de organisatie het komende jaar een duidelijke structuur krijgen en moeten de initiatieven vastgelegd worden.

Het is nog niet bekend welke distilleerderijen er allemaal deelnemen aan de samenwerking. Scandinavië telt ongeveer 70 whiskymakers die samen 5 miljoen liter spirit produceren.

Een paar namen zijn ongetwijfeld bekend bij de whiskyliefhebber. Zo is het Deense Thy Whisky goed vertegenwoordigd in Nederland en zijn de whisky’s van Teerenpeli ook in de Nederlandse en Belgische schappen te vinden.