The Glenallachie gebruikt twee populaire vatsoorten voor nieuwe premium whisky
Nieuwsvrijdag, 18 oktober 2024 om 17:00
Japan en Spanje komen
bij elkaar in een Schotse fles godendrank. The GlenAllachie heeft namelijk een nieuwe
expressie in de Master of Wood-whiskyserie uitgebracht: de 17 Year Old Mizunara
& Oloroso Sherry Cask Finish.
The GlenAllachie distilleerderij
trapt met deze expressie een nieuwe subserie af, die onderdeel van de Wood
Collection whiskyreeks van het merk is. In de Masters of Wood reeks zal de
Speyside stokerij 'super-premium whisky’s' uitbrengen met experimentele
houtafwerkingen.
Het resultaat van experimenten
Zoals de meeste
andere expressies van de distilleerderij is de Mizunara & Oloroso Sherry Cask
Finish een creatie van Billy Walker, meesterdistilleerderij bij The
GlenAllachie. Hij is gefascineerd door het beheer van vaten en het blenden van whisky
en experimenteert graag met deze twee. Het resultaat van een van die
experimenten is deze single malt whisky.
‘Ik voel me ongelooflijk gelukkig dat ik met Mizunara heb mogen werken, een zeer ongebruikelijke Japanse eik die een uitzonderlijk karakter biedt, maar op zijn beurt tal van uitdagingen op onze weg brengt. Dat gezegd hebbende, is het resultaat de beproevingen en beproevingen meer dan waard.’— Billy Walker
Wat is de The GlenAllachie 17 Years Old Mizunara & Oloroso Sherry Cask Finish whisky?
De nieuwe whisky
van het Schotse merk heeft in totaal 17 jaar gerijpt. De single malt whisky
heeft vervolgens een finish gekregen in Mizunara eikenhouten vaten, in Oloroso
puncheons en hogsheads. Daarna is de drank op 50 procent alchol by volume (ABV)
de fles in gegaan.
De tasting
notes van de The GlenAllachie 17 Years Old Mizunara & Oloroso Sherry Cask
Finish zijn als volgt:
- Geur: Heidehoning, gedroogde sinaasappelschil en gekristalliseerde gember met tonen van cacao, geroosterde tabaksbladeren en vanille.
- Smaak: Bakkruiden, gedroogde bloedsinaasappel en honingraat, gevolgd door cacao, kaneel, gepocheerde appel en vijgensiroop met pecannoten en demerara suiker.
Over een afdronk
wordt niet gesproken.
Waar is de single malt whisky te koop?
De nieuwe whisky
wordt langzaam uitgerold over de hele wereld en komt bij geselecteerde whiskyspeciaalzaken
in de schappen terecht. Of dat ook voor Nederlandse slijterijen geldt, is niet
bekendgemaakt.
Wel is de
prijs van The GlenAllachie 17 Year Old Mizunara & Oloroso Sherry Cask
Finish whisky bekend. Een
fles kost 260,99 pond (omgerekend ongeveer 310 euro).
Wil je meer lezen
over The GlenAllachie? Dat kan in ons The GlenAllachie nieuwsoverzicht.
Meer uit je whisky passie halen?
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:
POPULAIR NIEUWS
Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw
Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop
Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?
Aldi is de beste supermarkt voor whisky en spirits volgens The Spirits Business Awards 2024
Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky
Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 7)
House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'
Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?
Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe
Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning
Laatste reacties
- Komend jaar in maart ga ik daar voor de tweede keer naar toe.
Fabian21-11-2024 - Jij bent echt oplettend ! Top, het is al aangepast ....... Rox bedankt
Whiskyhunter20-11-2024 - Mooi zo'n ode aan de toewijding van deze mensen.hernieuw20-11-2024
- Leuk die dag nacht cyclus van de whiskeyreeks. En die etiketten moeten er ook allemaal recht opgeplakt worden.hernieuw20-11-2024
- Dank! :)
Monkey18-11-2024 - Op de tweede plaats; Woodford ken ik en is erg lekker. Die andere twee....nooit gehad.Fabian17-11-2024
- Op de eerste plaats: het is week 46 en niet zoals in de titel staat week 43.Fabian17-11-2024
- Dat zou een mooie extra reclame zijn.hernieuw13-11-2024
- Gelukkig is er in 2025 ook veel te proeven.hernieuw13-11-2024
- Nooit van gehoord, waarschijnlijk voor mij te lang achter die kleine zwarte heuvel gezeten.hernieuw06-11-2024