Tomatin onthult drieluik van nieuwe limited edition whisky's

zondag, 28 juli 2024 om 16:00

De Tomatin Distillery in de Schotse Highlands heeft een nieuwe whiskyreeks onthuld die geheel om sherry draait. De nieuwe serie met limited edition flessen gaat niet zomaar over sherry, maar over de 'moderne sherrycultuur'.

De drie expressies vormen The Sherry Collection van Tomatin. De stokerij werkt al ruim 100 jaar met sherryvaten voor haar whisky's, maar wil met de drie nieuwe limited editions een knipoog geven naar het verleden en heden.

Deze Tomatin is iets jonger dan deze reeks

Volgens Scott Adamson, blender en wereldwijd ambassadeur van het merk, is de collectie ook een viering van het vakmanschap en de drang om te experimenteren bij het team.

'De collectie biedt een echte reis door sherry en benadrukt onze expertise op het gebied van vatbeheer, om een mix van expressies te leveren, allemaal geaard met ons klassieke Tomatin profiel.'

Lees ook

Tomatin brengt whiskyreeks The Antiquary opnieuw tot leven

Wat is de Tomatin The Sherry Collection whiskyserie?

Er zijn manzanilla, palo cortado en Pedro Ximénez vaten gebruikt voor het finishen van de vloeistoffen. Die zijn uiteindelijk op 10, 15 en 17 jaar de fles in gegaan. Hieronder staan ze alle drie op een rij:

Tomatin The Sherry Collection The Manzanilla Edition

Finish type: manzanilla sherry
Alcoholpercentage: 46 procent alcohol by volume (ABV)
Leeftijd: 10 jaar
Tasting notes: Zuurdesembrood, gedroogd fruit, kamillethee en grapefruit
Prijs: 65 pond (omgerekend ongeveer 77 euro)

Tomatin The Sherry Collection The Palo Cortado Edition

Finish type: palo cortado sherry vaten
Alcoholpercentage: 46 procent alcohol by volume (ABV)
Leeftijd: 15 jaar
Tasting notes: Melkchocolade, paranoten, zwarte thee en gember
Prijs: 95 pond (omgerekend ongeveer 112 euro)

Tomatin The Sherry Collection The Pedro Ximénez Edition

Finish type: Pedro Ximénez vaten
Alcoholpercentage: 46 procent alcohol by volume (ABV)
Leeftijd: 17 jaar
Tasting notes: Kleverige toffee pudding, lemon curd, expresso, gedroogd fruit en pure chocolade
Prijs: 150 pond (omgerekend ongeveer 180 euro)

De nieuwe Tomatin whiskyserie is te koop via de webshop van de distilleerderij. Of de flessen ook naar ons kikkerlandje komen, is niet bekendgemaakt.