Robert Fleming is dit jaar 50 jaar werkzaam in de
whisky-industrie. De mijlpaal van de master distiller van
Tomintoul wordt beloond
met een nieuwe single malt whisky die als eerbetoon voor hem uitkomt: de Tomintoul
Robert Fleming Release.
Het jubileum van Fleming werd onlangs gevierd in
Mayfair, waarbij de speciale botteling voor het eerst geproefd werd. Onder het
genot van een van de vele verhalen van de meesterdistilleerder kon genoten
worden van de 50 jaar oude whisky die hij zelf uitgekozen heeft.
De Tomintoul Master Distiller vertelt dat het
kiezen van zijn eigen whisky ontzettend bijzonder was en dat hij vereerd is met
de eigen release. Hij heeft voor zijn eerbetoon een single malt gekozen die
past bij zijn vakmanschap en techniek.
Wat is de Tomintoul Robert Fleming whisky?
Uiteindelijk is de keuze gevallen op een single
cask whisky die in 1973 een Pedro Ximénez vat ingegaan is. De whisky heeft
vervolgens ruim 50 jaar in het vat uit Jerez, Spanje gerijpt, waarna deze
gebotteld is.
Dat laatste gebeurde op 40,2 procent
alcohol
by volume (ABV) en op natuurlijke kleur. De whisky is
zacht van karakter
geworden, zoals de meeste
Tomintoul expressies dat zijn.
De fles is gebotteld in een speciale karaf. De
fles heeft verschillende gouden accenten en is afgesloten met een grote goudkleurige
dop. De whisky wordt geleverd in een grote zwarte doos met daarop in grote gouden
letters de naam van de whisky en het nummer van de de fles. In totaal zijn er 253 flessen whiskyflessen.
Tomintoul Robert Fleming whisky tasting
notes
De tasting notes van de speciale Robert
Fleming single cask whisky zijn ook bekendgemaakt. Fleming vertelt dat de whisky
een mooie balans heeft qua smaken.
'Deze uitmuntende single malt heeft een
uitstekende balans van gekookt bessenfruit, geurige ahornsiroop en zachte,
verwarmende kruiden die het een genot maken van de eerste neus tot de finish. Verwacht rijk fruit, honing, noten en chocolade in combinatie met
indrukken van zoete dessertsmaken en een lange, elegante afdronk.'
— Robert FlemingWaar is de Tomintoul Robert Fleming single
cask whisky te koop?
De speciale
Tomintoul whisky is te koop via
geselecteerde retailers in het Verenigd Koninkrijk. De adviesverkoopprijs per fles
is 10.000 pond. Het is niet bekendgemaakt of er ook flessen in Nederland
verkocht worden.