Waarom jij op 29 of 31 januari bij Wieke Distillers moet zijn tijdens Dutch Whisky Week

Zet 29 en 31 januari in je agenda en reis af naar het hoge noorden – of wie weet woon je er al in de buurt, dat kan natuurlijk ook. Wieke Distillers zal met plezier over de whisky’s vertellen die daar gemaakt worden.

Eind januari vindt de eerste Dutch Whisky Week van Nederland plaats, waarin distilleerderijen openen voor de consument. Sommige stokers doen dit al, anderen niet. En dus is Dutch Whisky Week dé week om in de gaten te houden.

In het noorden van Groningen, in Veendam, om precies te zijn, vind je Wieke Distillers. Wat krijg je als je een boer in huis haalt bij een whiskyproject? De eerste Groningse whisky van eigen gerst.

Wieke Distillers zal tijdens Dutch Whisky Week 2 rondleidingen met proeverij verzorgen op de distilleerderij. Dat gebeurt op deze twee data:

Tijdens de proeverij wordt er uitleg gegeven door Jaap Nieboer (it’s all-in the name) over de veenkoloniale landbouw en het verbrouwen van gerst. Daarna wordt er door Arend van Nieuwland, door zowel vader als zoon, uitleg gegeven over het mouten van whisky, het maishen en het fermenteren.

Daarna mag er ook new make (whisky mag immers pas na 3 jaar zo heten) geproefd worden. Ook wordt er nog wat verteld wat er daarna met de new make in vaten gebeurt.

Last but not least wordt er geproefd. Dit zijn twee whisky’s én speciaal voor Dutch Whisky Week twee cask samples. Dus heb je altijd al iets rechtstreeks uit een vat willen proeven? Dan is dit je kans! De proeverij wordt voorzien van wat bites.

Het belooft dan ook een hele gezellige avond te worden, vol met Groningen nuchterheid.