Chivas onthult nieuwe whisky van een halve eeuw oud

Chivas Brothers heeft weer een exclusieve nieuwe whisky uit de doeken gedaan. Het gaat om de tweede editie van de The Glenlivet Eternal Collection die 56 jaar oud is. De whisky is oud, luxe en zéér exclusief.

Afgelopen jaar onthulde The Glenlivet haar eerste whisky in de Eternal Collection: een 55 jaar oude whisky die in zeer beperkte oplage gebotteld was. Er werd toen al aangegeven dat het een jaarlijks terugkerende release zou zijn.

Nu is het tijd voor de tweede release die een jaartje meer op de teller heeft en nog exclusiever dan zijn voorganger is. Er is namelijk slechts één fles van deze 56 jaar oude single malt.

Kevin Balmforth, master blender bij Chivas, heeft samen met sherryleveranciers in Spanje een vat op maat gemaakt voor een unieke ‘kruidenmix’. Het vat bestaat uit duigen van Oloroso, PX en Palo Cortado vaten.

Een deel van de whisky rijpte in dit vat en een ander deel rijpte in en Amerikaans eikenhouten vat. Het resultaat is een whisky met veel diepte en kruidige tonen.

De whisky is niet zomaar in een fles gestopt, maar heeft een kunstwerk als karaf. De fles is bolvorming met een 24-karaats goudlaagje. Deze rust op een op maat gemaakte sokkel. Dit kunstwerk is gemaakt door de gerenommeerde kunstenaar Fredrikson Stallard, met 3D-geprinte heidetakken, verguld met 24-karaats goud, die op een voet van Guatemalteeks groen marmer staan.

Geïnspireerd door het dramatische landschap van Speyside, weerspiegelt het ontwerp de complexiteit van de whisky en de ruige schoonheid van het Schotse thuisland.

De whisky wordt niet zomaar verkocht, maar geveild bij Sotheby’s. Daar gaat op 20 november de winnende bieder met dit kunstwerk naar huis.

Er wordt verwacht dat er tussen de 35.000 en 70.000 pond opgehaald wordt. De opbrengst komt ten goede aan de opgravingswerkzaamheden van de National Trust for Scotland in de Cairngorms.