Er zijn zoveel whisky’s om te drinken, maar wat is de beste
van dit jaar? Volgens de International Whisky Competition 2025 is het antwoord
duidelijk: de
Kavalan Solist Fino Sherry Cask Strength uit Taiwan.
In dit artikel:
- Wat
is de beste single malt whisky van 2025?
Kavalan Solist Fino Sherry Cask Strength uit Taiwan.
- Hoe is dit bepaald?
De whisky kwam als winnaar uit de bus tijdens de International Whisky Competition 2025.
- Is de whisky ook in Nederland verkrijgbaar?
Ja, voor meer dan 275 euro.
Beste beroordeelde whisky van 2025
Deze single malt whisky werd met een topscore van 97,04
verkozen tot de beste whisky van het jaar. Maar wat maakt deze whisky zo
bijzonder? In ieder geval een zacht smaakprofiel en een volle afdronk.
De prijs voor “Whisky van het Jaar” wordt elk jaar
uitgereikt door een panel van internationale experts. Zij beoordelen blind op
onder andere geur, smaak, balans en afdronk.
Tussen alle whisky's die deelnamen kon er maar één zitten die de hogste score had, en dat is de Kavalan Solist Fino Sherry Cask whisky. Kavalan won daarnaast ook de titels voor Distillery of the
Year en Zerose Yang, won de titel Master Distiller of the Year.
Wat is kenmerkend voor de Kavalan Solist Fino Sherry Cask?
De winnende fles is geen standaard release, maar een single
cask-botteling die per vat verschilt. Elk vat wordt apart geselecteerd, wat
betekent dat er beperkte aantallen beschikbaar zijn en de smaak per batch licht
kan variëren. Toch zijn er duidelijke kenmerken die deze expressie
typeren: tropisch fruit, zachte sherrytonen en een volle, warme afdronk.
De Solist Fino Sherry Cask zit doorgaans tussen de 50% en
59,9% alcohol en wordt gebotteld zonder koude filtratie of kleurstoffen. Verder rijpt de whisky in Taiwan en wort daar ook gebotteld. De spirit wordt gerijpt en gebotteld in Spaanse Fino Sherry vaten.
Wat kost deze whisky uit Taiwan?
In Nederland variëren de prijzen tussen de 275 en 350 euro. Voor whiskyliefhebbers die iets unieks zoeken en niet bang
zijn voor een stevig ABV, is deze Kavalan absoluut het proberen waard. Het is
geen whisky voor elke dag, maar eentje die laat zien wat er mogelijk is buiten
Schotland, Ierland of Japan.
Hoe smaakt de whisky?
De importeur van de drank in Nederland is
De Monnik Dranken.
Op haar website staat hoe de whisky smaakt:
- Geur: 'Het rijke aroma van sherry, met zijn romige toffee en rijke
fudge-kwaliteiten, en hints van chocolade vermengen zich met het fruitige
karakter. De fruitigheid is een complexe, gelaagde mix van mango en overrijpe
citrusvruchtaroma's die eindigt met een vleugje groene appel.'
- Smaak: 'Natuurlijke zoetheid op de tong geaccentueerd met een zachte
toffeesmaak. De complexe fruitige smaken zijn gelaagd met droge
rookhoutaroma's.'
- Afdronk: 'Lang en intens.'
Op bezoek bij de distilleerderij in Taiwan?
Wie eens op vakantie is in Taiwan kan een bezoekje brengen aan de distilleerderij. Meer weten?
Bezoek dan de officiële website.
Onlangs werden ook de resultaten van de International Spirits Competition bekendgemaakt.
De resultaten vind je hier.