Kavalan komt met een nieuwe Solist expressie

Het Taiwanese whiskymerk Kavalan heeft een nieuwe expressie in haar serie met sherrywhisky’s onthuld. De Kavalan Solist Palo Cortado is de laatste whisky in de Solist reeks.

Met de nieuwe Palo Cortado whisky breidt de whiskymaker de serie uit naar zeven sherrygerijpte whisky’s. Dit zijn de Kavalan Solist Manzanilla, Oloroso, Fino, Amontillado, Moscatel, Pedro Ximénez en de Palo Cortado whisky. Zoals ook bij de voorgaande expressies het geval was, heeft de nieuwe single malt zijn rijping helemaal in de sherryvaten doorgemaakt.

YT Lee, de CEO van Kavalan is ontzettend blij met de komst van de laatste whisky in de Solist-reeks. Hij vertelt dat de distilleerderij een van de meest zeldzame en unieke sherry’s voor het laatst heeft bewaard.

De Palo Cortado whisky is volgens Lee een elegante combinatie van Amontillado met Oloroso. Wat betreft de tasting notes mag je onderstaande verwachten:

De nieuwe Kavalan Solist Palo Cortado is op een vatsterkte van tussen de 50 en 59,9 procent alcohol by volume (ABV) gebotteld.

De nieuwe wisky van de Taiwanese whiskymaker is nog niet overal te koop. De single malt komt eerst uit in Taiwan en is daar in de distillery shop, de website en in een geselecteerd aantal slijterijen en bars te koop.

Later komt de whisky waarschijnlijk wereldwijd uit, maar daarover is nu nog niets bekendgemaakt. Over de prijs per fles is helaas ook niets bekendgemaakt.

Kavalan heeft onlangs nog een tweetal single malt whisky's onthuld die alleen in de Lotte Travel Retail te koop zijn. Voor deze flessen moet je dus op pad. Meer over Kavalan whisky vind je op onze overzichtspagina.