Schotse distilleerderij onthult in een klap zes whisky's

donderdag, 17 juli 2025 om 18:02

Ardgowan Distillery heeft nog maar net haar eerste vat gevuld, maar toch verschijnen er nu maar liefst zes whisky’s. Dit zijn de nieuwe Clydebuilt single malt whisky’s en een ervan viert een bijzonder moment.

In dit artikel:

Wat heeft Ardgowan Distillery gelanceerd?
Zes nieuwe Clydebuilt 12-jarige single malt whisky’s, waaronder drie single cask bottelingen.

Waar komen de whisky’s vandaan?
Elk van de zes whisky’s komt uit de Schotse Speyside regio. De rijping vond plaats bij Ardgowan.

Wat is de meest bijzondere whisky in de reeks?
De serie bevat één whisky die een speciaal moment voor Ardgowan viert. Dit is de 12 Year Old Opening Day Release die de opening van de stokerij viert.

Wat zijn de zes nieuwe Ardgowan Clydebuilt releases?

De nieuwe whisky’s die Ardgowan uitgebracht heeft hebben we hieronder op een rij gezet. Daarbij hebben we vermeld uit wat voor vaten de whisky’s komen en op welk alcoholpercentage de flessen gebotteld zijn:

Clydebuilt 12 year old Sherry Cask Matured
Gebruikte vaten: een combinatie uit Sherry butts, Oloroso en Pedro Ximéz hogsheads.
Alcoholpercentage: 46 procent alcohol by volume (ABV)
Clydebuilt 12 year old 100 Proof Sherry Cask Matured:
Gebruikte vaten: sherry butts, Oloroso en Pedro Ximénez hogsheads.
Alcoholpercentage: 57,1 procent ABV
Clydebuilt 12 year old Official Opening Day Release:
Gebruikte Vaten: drie verschillende sherryvaten
Alcoholpercentage: 59,5 procent ABV (cask strength)
2012 Pedro Ximénez (PX) Hogshead Single Cask (gelimiteerd tot 352 flessen):
Gebruikte vaten: een Pedro Ximénez hogshead
Alcoholpercentage: 58,5 procent ABV (cask strength)
2012 Oloroso Hogshead Single Cask (gelimiteerd tot 342 flessen):
Gebruikte vaten: een Oloroso hogshead
Alcoholpercentage: 59 procent ABV (Cask strength)
2012 Manzanilla Hogshead Single Cask (gelimiteerd tot 335 flessen): Gebruikte vaten: een zeldzaam Manzanilla vat uit Sanlúcar de Barrameda in Spanje Alcoholpercentag: 61,1 procent ABV

Fun fact: Clydebuilt 12 year old 100 Proof Sherry Cask Matured is gebotteld op het alcoholpercentage dat de Britten vroeger als proof gebruikten. Op dit alcoholpercentage zou kruit vermengd met spirit brandbaar zijn.

Whisky Maker Laura Davies with the new Clydebuilt Single Malts

Waar komen de zes whisky’s van Ardgowan Distillery vandaan?

De whisky’s die Ardgowan gebotteld heeft, zijn zogeheten sourced whisky’s. De spirit voor de whisky komt uit de Speyside regio. De rijping vond plaats bij Ardgowan in Inverkip onder leiding van Laura Davies, distillery manager bij de Schotse whiskymaker.

Zij heeft ervoor gezorgd dat elke whisky bij de botteling bijdraagt aan de nu al sterke reputatie van Ardgowan.

‘Elke whisky die onder deze naam wordt gebotteld, moet de ongeëvenaarde aandacht voor detail en de trots op kwaliteit van de voorgaande whisky's eer aan doen.’

- Lara Davies

Wat zijn de tasting notes van de Ardgowan whisky’s?

Elk van de zes releases heeft meteen uitgebreide tasting notes gekregen, al wordt nergens gesproken over de afdronk van de whisky. Hieronder staat op een rij wat je van elke fles mag verwachten, zoals de distilleerderij het omschrijft:

Clydebuilt 12 year old Sherry Cask Matured

Neus: Rozijnen, vijgen en gepolijst eikenhout.
Smaak: Donker fruit en kruiden. Een lange en ronde afdronk met aanhoudende diepte.

Clydebuilt 12 year old 100 Proof Sherry Cask Matured:

Neus: Rozijnen, dadels, geroosterde noten en specerijen.
Smaak: Volle body met gedroogd fruit, pure chocolade en leer.

Clydebuilt 12 year old Official Opening Day Release:

Neus: Luxieus gedroogd fruit, geroosterde noten en rijke Sherry zoetheid.
Smaak: Krachtig en verwarmend, met vijg, rozijnen, kruiden en een fluweelzacht mondgevoel.

Clydebuilt 2012 Pedro Ximénez Hogshead Single Cask (AS059):

Neus: Rijpe vijgen, kleverige dadels en rijke karamel.
Smaak: Fluweelzachte toffee, pure chocolade en een vleugje espresso.

Clydebuilt 2012 Oloroso Hogshead Single Cask (AS076)

Neus: Donker fruit en verwarmende kruiden.
Smaak: Rijke gedroogde vijgen, pure chocolade en zacht eikenhout, met nootmuskaat en geroosterd hout.

Clydebuilt 2012 Manzanilla Hogshead Single Cask (AS041)

Neus: Knapperige groene appel, bloemige noten en geroosterde amandelen.
Smaak: Pittige citrus met een zachte nootachtige smaak. Fris en delicaat.

The Whiskey Bible

EUR16.99

Op voorraad

Koop op bol.

Waar zijn de Ardgowan whisky’s te koop?

De nieuwe releases worden verkocht met een adviesverkoopprijs tussen de 47 en 85 pond (omgerekend tussen de 55 en 97 euro).

Je vindt de Ardgowan whisky’s bij whiskyspeciaalzaken zoals The Royal Mile in het Verenigd Koninkrijk. Verder is Clydebuilt te vinden in Duitsland, België, Zweden en Oostenrijk. Over Nederlandse slijterijen wordt niet gesproken.