Weiss Eins whisky sluit de Lest We Forget-trilogie af met een opvallende finish

Heb je altijd al willen weten hoe een whisky smaakt die een bijzondere finish heeft gehad, zoals in een Schnapps vat? Dan is dit hét moment om te proeven. Want Drumlin Distillery’s nieuwste whisky, Weiß Eins, is vandaag officieel uitgebracht.

Weiß Eins is niet zomaar een whisky, want deze godendrank is opgedragen aan een jonge Duitser. Om precies te zijn gaat het om Paul Bley.

Deze jongeman leeft niet meer, want op 12 oktober 1944 moest hij met zijn Messerschmitt 262 straaljager een noodlanding maken op vliegveld Havelte. Drie keer raden? Havelte is tevens de plek waar Drumlin Distillery gevestigd zit.

Erik Poutsma, eigenaar van de Nederlandse stokerij, is zijn leven lang al erg geïnteresseerd is geschiedenisverhalen. Toen hij ontdekte wat voor vreselijke dingen er zijn gebeurd op de hoek van zijn distilleerderij, wilde hij daar wat mee doen.

Daarom bedacht hij de trilogie Lest we forget, waarvan Our Baby de eerste was en Carcopino de tweede. Bij elke whisky release is een andere vlieger uit een ander land geëerd.

De naam Weiß Eins komt niet uit de lucht vallen. Bley vloog namelijk als Kapitän van 1./Kdo. Nowotny in het toestel, genaamd Weiß Eins.

De smaak van deze whisky is door het Schnapps vat anders dan de eerdere twee uitgaves, al zijn de officiële tasting notes niet bekend. Poutsma zegt het volgende over de smaak van de whisky:

Je kan de whisky nu kopen via de officiële website van de distilleerderij voor 159,90 euro.

Our Baby, de eerste release, is uitverkocht, al heeft Poutsma er nog een paar achter de hand gehouden. Liefhebbers kunnen nu namelijk de gehele trilogie in een speciale box krijgen. Dit is een op maat gemaakt eikenhoutenframe en volgens Poutsma een verzamel-item. Geïnteresseerd? Neem dan vooral even contact op met de stokerij zelf.

Meer weten over Drumlin Distillery? Check onze pagina.