Hoe vaak hoor je mensen niet zeggen dat ze wel eens naar
Down Under zouden willen? Als whiskyliefhebber hoef je helemaal niet uren te
vliegen om in aanraking te komen met Australië. We brengen dit land gewoon naar
jou!
Welkom bij een whiskytip van de dag, een nieuwe rubriek
waarbij we de komende tijd regelmatig een mooie nieuwe whiskytip voor je zullen
uitlichten. Vandaag gaan we het hebben over
Starward Solera.
Starward is een prachtig product en wie weleens op een
whiskyfestival is geweest, heeft misschien mogen snoepen van één van de whisky’s
die het merk rijk is.
Wat is Starward
Solera whisky?
Starward Solera is een whisky die tot stand komt door
gebruik te maken van het traditionele Spaanse solera-proces. Dit is een
speciale manier van een whisky laten rijpen en te blenden. Er wordt steeds een deel van de whisky overgeheveld
naar een ander vat, terwijl het oorspronkelijke vat gevuld wordt met nieuwe
spirit.
Onderstaande video geeft wellicht verheldering:
Wat zijn de tasting notes van de Starward Solera?
De
Australische whisky die we vandaag in de spotlight zetten
heeft een alcoholpecentage van 43% en is zoet en kruidig van smaak. De whisky
heeft gerijpt in nieuwe Amerikaanse eikenvaten, maar ook in gebruikte wijnvaten.
- Geur: Rijpe boomgaardvruchten, rozijnen, toffee
en vanille.
- Smaak: Karamel kauwgom, crème brûlée, rijpe
banaan, vijgen en een vleugje nougat.
- Afdronk: Sappig met een volle smaak van rozijnen
en een vleugje eikenhout.
Wat kost de Starward Solera whisky?
Het goede nieuws is dat deze single malt whisky voor mensen in ons kikkerland nu vrij voordelig op de
kop is te tikken. Waar je via
de officiële website van Starward zelf 139 dollar
zou moeten betalen (omgerekend ongeveer 84 euro), betaal je nu bij Topdrinks 54,50
euro.
Dus waar wacht je nog op?