Aberlour 12 Years Double Cask Review: luxe whisky met zachte sherrytonen

Aberlour maakt al sinds 1897 single malts die geliefd zijn bij whiskyliefhebbers. Hun 12 Years Double Cask combineert bourbon- en sherryvaten – maar levert dat ook écht de volle smaak op die de fles belooft?

Met de Aberlour 12 Years Double Cask whisky maakt de distilleerderij een whisky die in twee verschillende soorten vaten heeft gezeten. Daarmee kunnen de karakteristieken van verschillende houtsoorten samenkomen in één fles. Deze keer nemen we de Aberlour 12 Years Double Cask op de proef om te achterhalen of de belofte ook wordt waargemaakt.

De Aberlour 12 Years Double Cask wordt geleverd in een ronde, stevige kartonnen koker, met een metalen onder- en bovenkant. Het geeft meteen een luxe uitstraling, terwijl de whisky zeker niet de hoofdprijs kost. Het geeft in ieder geval genoeg vertrouwen dat de fles niet plotseling uit de onderkant valt wanneer je de doos oppakt. Iets wat we zeker niet van alle bewaardozen kunnen zeggen.

Bovendien hoef je je geen zorgen te maken dat de fles kapot valt, want de flessen van Aberlour zijn van een rond dik glas zonder al te veel poespas. Alleen de naam van het merk staat in reliëf op het glas gedrukt. De fles kent bovendien een dikke hals en een genereuze opening, waardoor het bijna onmogelijk is om een klein glaasje Aberlour in te schenken.

Niet dat dat laatste erg is, want de Aberlour 12 Years Double Cask drinkt heerlijk weg. Wanneer de amberkleurige drank je tong raakt, word je meteen verwelkomd door een zachte, fruitige en ietwat frisse smaak. Waar een frisse whisky soms niet altijd de smaak vast kan houden en je duidelijk de alcohol proeft, gaat de Aberlour 12 Years Double Cask juist duidelijk verder op de karakteristieken van de Sherry-vaten.

Het frisse karakter gaat namelijk over op een zeer rijke en volle smaak, die een goede balans weet te vinden tussen een fruitig aroma, chocolade en een kleine hint van hout. De whisky heeft bovendien een aanwezige afdronk, die lang blijft hangen, maar niet op een onprettige manier. Het is een ideale whisky voor de koudere maanden om je tong te verwennen en je lichaam van binnen te verwarmen.

Ben je daarentegen een liefhebber van whisky’s die met een klap binnenkomen of een duidelijke handtekening achterlaten in je keel, dan moet je niet zijn bij de Aberlour 12 Years Double Cask. In dat geval kan je beter voor een flesje gaan die afkomstig is van het eiland Islay.

De Aberlour 12 Years Double Cask is de goedkoopste fles die het merk te bieden heeft, maar aan alles is te merken dat het geen goedkope whisky is. De presentatie is klassiek en luxueus, waarbij we ook zeker even de prachtige, houten dop willen benoemen.

Bovendien toont het zeer goed de mix van karakteristieken van de eiken en Sherry-vaten. Het biedt een volle, rijke smaak, die zeer soepel op de tong glijdt. Met zo’n kennismaking zijn we ook zeker benieuwd wat Aberlour nog meer te bieden heeft.

+ Acceptabel prijskaartje
+ Fruitige, maar ook volle en rijke smaak
+ Mooi gepresenteerd
- Niet voor de liefhebbers van zwaardere whisky’s