De Fettercairn Vanguard 1st Release is een verrassend toegankelijke, maar complexe whisky (Review)

Fettercairn heeft met de Vanguard-serie een gewaagde stap gezet. De serie krijgt twee nieuwe whisky's: een zeer gelimiteerde single malt whisky van bijna 30 jaar oud en de Vanguard 1st Release age statement. Hoe deze laatste je verrast ontdek je in deze whisky review.

Fettercairn Distillery stookt haar spirit al honderden jaren op een unieke manier. De ketels zijn namelijk voorzien van een speciale ring die constant overgoten wordt met een waterval van koel water.

Het zorgt voor een spektakel van stoom bij de stokerij aan de voet van de Cairngoms en voor een unieke whisky. De Vanguard Series 1st release is een mooi voorbeeld van het zachte karakter dat de single malt van de Highland distilleerderij heeft. Volgens de officiële tasting notes heefft de single malt whisky een opvallend tropisch karakter.

Hoewel de single malt whisky geen leeftijdsaanduiding heeft, is het wel een oudere whisky. De spirit heeft namelijk na het stoken 14 jaar in ex-bourbonvaten gezeten, waarna er een speciale finish volgde. Dit gebeurde in een mix van duigen van Amerikaans eikenhout en Schots eikenhout.

Daarin heeft de single malt twee jaar mogen rusten, voordat hij gehuwd werd met een 8 jaar oude whisky.

De Vanguard 1st release opent in de neus met een ongelooflijk zoete toon. Het lijkt bijna alsof je een patisserie in loopt, waar vers gebak net achter de toonbank gezet is. De geur die eruit springt doet denken aan crème brûlée.

Dit wordt gevolgd door tonen van zoete abrikoos en ander tropisch fruit. Voor de liefhebber van gebak en andere zoetigheid is dit een waar feestje. En dat is niet alleen verleidelijk in het begin. Het vormt ook een lekker complex geheel voor de fijnproever. Er duiken telkens nieuwe tonen op naarmate je langer ruikt.

Op de tong heeft de Vanguard 1st release niet direct de gebakkruiden die in de neus voorbijkomen. In plaats daarvan komt er eerst fruit voorbij. Denk aan zoete, verse ananas met een klein prikkeltje en abrikoos en warme appel kruimel taart.

Verder is de whisky vanaf het eerste moment erg romig en is het bourbonvat sterk aanwezig. Je mag daarbij ook tonen van vanille en honing verwachten.

Als de whisky wat langer op je tong rust, ontwikkelen zich een pepertje met tonen van eikenhout, kruiden en kaneel. Op dat moment komt ook de patisserie uit de neus weer even voorbij.

De finish is peperig en warm. Na het doorslikken is het alsof de romige laag direct mee je keel in gaat. Er ontstaat dan vrij snel een droog mondgevoel, terwijl de fruitige tonen langzaam verdwijnen.

Fettercairn heeft met de Vanguard 1st Release een whisky met drie gezichten neergezet: de zoet-ruikende bakkerij, een schaal met tropisch fruit en een single malt met een warm karakter in de afdronk. Ondanks het ontbreken van een leeftijd, proef je wel dat hier oudere whisky in zit.

Er is genoeg diepgang te vinden voor de veteranen en de whisky is toegankelijk tegelijkertijd. Daarmee is het een mooie complete whisky die je steeds blijft verrassen.

+ Ontzettend toegankelijk voor beginners, maar ook complex genoeg voor liefhebbers

+ Mooi in balans qua smaken

+ Een whisky met drie gezichten

- Niet voor jou als je op rook zit te wachten