Isle of Skye 12 Year Old Review: 'Heel zacht rokerig'

zondag, 28 september 2025 om 12:01

Schotland is rijk aan whiskyregio’s met elk hun eigen handtekening op de godendrank. Hoewel Skye geen regio is, heeft ook deze whisky een eigen profiel. Wat als je dat mengt met Speyside en de Highlands? Dat merkt je in deze Isle of Skye 12 Year Old Review.

FAQ

Wat voor whisky is de Isle of Skye 12 Year Old?
Een blended Scotch met peated Island malt whisky’s, aangevuld met Speyside en Highland malt én grain whisky’s.

Wat kost een fles van deze Isle of Skye whisky?
Ongeveer 30 euro.

Voor wie is de Isle of Skye 12 Year Old blend?
Voor iedereen die een soepele, licht rokerige dram zoekt.

Onder de vlag van Isle of Skye worden verschillende blended whisky’s gemaakt door Ian MacLeod Distillers. De Isle of Skye 12 Year Old is er een van die aan de instapkant van het assortiment zit.

De 12 jaar oude whisky volgt na de 8 jaar oude benjamin en mag opkijken tegen een 18,21,25 en 30 jaar oude whisky. Hoe is het profiel van de 12 jaar oude blended whisky?

Een mix van Skye, Speyside en de Highlands

De whisky is een mix van verschillende whisky’s waarvan de jongste 12 jaar oud is. De vloeistof bestaat uit whisky’s van Skye die geturfd zijn. Deze zijn gehuwd met whisky uit Speyside en de Schotse Highlands voor een rijk karakter.

Uiteindelijk heeft het geheel een tijdje samen in eikenhouten vaten doorgebracht om daarna op 40 procent alcoohl by volume (ABV) gebotteld te worden.

Zien, ruiken, proeven

Land	Schotland
Distilleerderij	Isle of Skye (Ian MacLeod Distillers)
Soort whisky	Blend
Kleur	Amber
Geur	Romige vanille, sinaasappelschil, koriander, honingraat en heidevuur.
Smaak	Soepel en gebalanceerd met tonen van abrikoos, bessen en kruiden.
Afdronk	Lang met turf, citrus , pure chocolade en munt.
Leeftijd	12 jaar
Alcoholpercentage	40 procent
Inhoud fles	70 centiliter
Prijs	Rond de 30 euro

Een klassieke fles

De Isle of Skye whisky is verpakt in een felrode door met daarop de kaart van Skye. Naast de informatie over de whisky is de doos eenvoudig gehouden, al valt hij door de kleur wel lekker op in de kast.

Het label op de fles is van dezelfde opzet, maar er is wel een opvallend detail te bespeuren. De onderkant van het etiket is ‘afgescheurd’ in de vorm van de bergen op Skye. Je kijkt dus eigenlijk naar een skyline.

Verder is de fles klassiek met een draaidop in plaats van een kurk en zonder toeters en bellen.

Niet al te complex in de neus

De whisky is bij het inschenken niet heel duidelijk in zijn geurprofiel. Hij heeft even een momentje nodig om echt open te gaan in het glas, maar zodra dat gebeurt is er een mooi zoet profiel te bespeuren.

Denk aan tonen van vanille en honing met wat geel fruit zoals overrijpe wilde perzik. Daarnaast is op de achtergrond een heel klein beetje turf te ontdekken. Het geheel is niet al te complex en redelijk straight forward.

Hele zachte rook

Zodra je de eerste slok neemt, merk je direct de florale tonen die de romige whisky met zich meedraagt. Er ontstaan eerst tonen van bessen met een licht kruidig randje van nootmuskaat en een lichte maritieme invloed.

Daarna komt er wat milde rook bij, terwijl het florale aanwezig blijft. Richting de finish blijft de whisky zacht op de tong met een iets toenemende hint van turf. Helemaal op het einde is er nog een klein prikkeltje aanwezig.

Conclusie Isle of Skye 12 Year Old Review

De Isle of Skye 12 Year Old whisky is een gebalanceerde en toegankelijke whisky die soepel wegdrinkt. De whisky is aangenaam in de neus, maar niet overmatig complex. Daarmee is het een perfecte blend voor elk moment van de week als je gewoon even een dram wil zonder poespas. De whisky is peated, maar dat element kun je eenvoudig missen als je niet oplet.

+ Een whisky voor elk moment van de week

+ Erg aantrekkelijk geprijsd

+ De whisky is héél licht peated en daardoor perfect voor mensen die geturfde whisky ontdekken

- Verwacht geen complex profiel of enorme diepgang