Loch Lomond 12 Year Old Review 'Toegankelijke single malt qua prijs en smaak'

Op de westelijke grens van de zuidelijke Schotse Highlands stookt Loch Lomond haar whisky’s met een unieke combinatie van ketels. Er is niet alleen een aantal traditionele straight neck en swan neck stills aanwezig, maar ook een coffey still en een paar column stills.

Het is genoeg voor een enorme verscheidenheid aan whisky’s, doordat de spirit uit de ketels gecombineerd kan worden. Dit gebeurt bijvoorbeeld bij de Loch Lomond 12 Year Old single malt whisky.

De drank bestaat namelijk uit spirit uit de traditionele straight neck én swan neck stills. Deze is gehuwd en vervolgens voor 12 jaar in Amerikaanse eikenkouten vaten gegaan om te rijpen.

Michael Henry, de meesterdistilleerder bij Loch Lomond, koos hier voor drie verschillende vaten: ex-bourbonvaten, refill vaten en recharred vaten die in de eigen kuiperij bewerkt zijn.

Uiteindelijk is het geheel gebotteld op 46 procent alcohol by volume (ABV) met een prijskaartje (in Nederland) van minder dan 50 euro. Wat je daarvoor mag verwachten lees je verderop in deze review.

Zoals met alle expressies van Loch Lomond, heeft de stokerij voor de Loch Lomond 12 Year Old een eigen kleurtje gekozen. Het label en de doos van deze whisky zijn beiden geheel in het rood gehuld. Hierdoor is de whisky makkelijk te herkennen tussen het assortiment bij de slijterij.

De fles zelf is het standaardmodel dat de stoker voor al haar expressies gebruikt. De fles heeft mooie ronde vormen en een stijlvolle kurk om de whisky veilig in de fles te houden. Een mooi detail op de fles is het logo van de distilleerderij dat in het glas gestanst is.

Doordat de fles lekker opvalt is de kans groot dat je deze meer dan eens tevoorschijn tovert voor een dram. Maar dat is niet de enige reden, want hoe zit het met de smaak van de Loch Lomond 12 Year Old whisky?

Zodra je de Loch Lomond 12 Year Old inschenkt valt op dat de whisky even op adem moet komen. In het begin geeft de dram namelijk een sterke alcoholgeur af die voor sommigen misschien af kan schrikken.

Maar zodra je de drank wat tijd in het glas geeft om te openen, staat je een scala aan geuren te wachten. De tonen die voorbij komen variëren van fruit zoals frisse appel en andere boomgaardvruchten, vanille en een wit pepertje, gevolgd door kruidige tinten die doen denken aan een hete kop zwarte thee.

De smaak van de whisky is verrassend romig en hoewel er niet zoveel diepgang in zit dat je er urenlang over kan mijmeren, is er genoeg te ontdekken.

De Loch Lomond 12 Year Old opent met zoete en fruitige tonen van perzik, zachte peren en gele appel. Ergens is ook nog een klein vleugje sinaasappelschil te bespeuren. Dit wordt gevolgd door wat meer kruidige en moutige tonen, terwijl het romige mondgevoel plaatsmaakt voor een droge afdronk.

Rokerigheid is amper te bekennen in deze whisky, waardoor het een toegankelijke whisky is voor iedereen die hier niks van moet weten. Het enige waar een piepklein vleugje zachte rook in doorschemert is wanneer de whisky afscheid neemt van je keel in de middellange afdronk.

De 12 jaar oude Loch Lomond whisky is een erg toegankelijke dram qua prijs en smaak. Liefhebbers die besluiten een fles te kopen moeten wel even wat geduld hebben voordat ze een dram inschenken. De whisky heeft namelijk echt even tijd nodig om op adem te komen.

Het geduld wordt door de whisky beloond met een mooie gebalanceerde smaak van fruit en wat kruiden. Het is een prima whisky om doordeweeks met vrienden te drinken of tijdens een filmpje op de bank.

+ Aantrekkelijk geprijsd

+ Mooie, gebalanceerde single malt whisky

+ Toegankelijk voor beginners

- Heeft echt even nodig om goed op smaak te komen