McConnell’s Irish Whisky Sherry Cask Finish Review

De Ierse acteur Cillian Murphy is helemaal booming. Na zijn rol in de hitserie Peaky Blinders heeft hij nu ook de rol in Oppenheimer. Weet je wat ook weleens booming zou kunnen worden? McConnell’s whisky. Lees hier onze McConnell’s Irish Whisky Sherry Cask Finish Review.

Wat meteen opvalt als je deze whisky in handen hebt is dat het een Ierse whisky betreft zonder -e. Ja, echt waar. Deze vermelding staat zelfs op de fles. Letterlijk staat er ‘What about the E’, waarna een uitleg volgt dat er vastgehouden wordt aan het principe. Want toen de distilleerderij opgericht werd in 1776 was er ook geen sprake van notering met een e. Wat maakt het allemaal uit? Het gaat immers om de smaak!

Deze whisky is afkomstig uit Belfast en heeft vijf jaar gerijpt in first fill bourbon vaten, om daarna een finish te krijgen in Oloroso sherryvaten. Dat laatste zorgt voor aroma’s van gedroogde vijgen, pure chocolade en kruiden die steeds naar voren komen. Maar bovenal is het hele zachte en toegankelijke whisky die een breed publiek zal aanspreken.

Een fles is te koop bij Mitra voor 44,49 euro.

Voordat je begint met ruiken, geniet je al van de fles. Hij oogt qua labels een tikkeltje klassiek en als je dan details leest over een oorsprong van 1776, dan weet je al voldoende. Dit is zo’n distilleerderij die het waarschijnlijk ooit goed deed, toen verloren is gegaan, zoals zovele Ierse bedrijven en nu bezig is met een comeback. Het wekt alleen maar meer de interesse, wetende dat Ierland zulke goede zaken doet op whiskygebied.

Wat betreft het ontwerp heet McConnell's Irish Whisky een prachtige fles neergezet. Deze is namelijk niet zoals het gros van de andere alcoholflessen. Met een ribbeltje onderop en wat brekende elementen in het ontwerp, oogt de fles ontzettend aantrekkelijk. Hij voelt daarbij net als het label nog steeds een tikkeltje klassiek. Vlak onder de hals is een metalen embleem te vinden met daarop de naam van de stoker J&J McConnell. En de dop bevat een belangrijke embleem voor Ierland: the Harp of Erin.

De neus wordt geprikkeld. Wat is het dat je ruikt? Is het karamel? De zoetheid van sherry valt in ieder geval op, maar daarnaast is er meteen iets merkbaars qua rood fruit en chocolade. Een – in eerste instantie - niet te plaatsen geur dringt de neusgaten in. Het is die van leer, blijkt achteraf. Spannend, zo’n whisky die bekende geuren in zich heeft, maar toch ook weer een tikkeltje anders is dan je gewend bent.

De eerste slok drinkt ontzettend makkelijk weg. Dit is geen moeilijke whisky, maar ook weer niet té makkelijk. De smaak is zoet met duidelijke fruittonen die de tong kietelen, waarna daarna ook de smaak van chocola doordringt en een pepertje. Wat namelijk opvalt is dat de whisky die in eerste instantie heel mild op de tong aanvoelt, overgaat in wat pittigers en ook een langere afdronk heeft dan je verwacht.

Er komen duidelijke kruiden naar voren die nog even een handdruk willen geven. Een goed teken, want hiermee laat de McConnell’s Irish Whisky Sherry Cask Finish zijn ware smoel zien. Zo van: Ik ben bedoeld voor iedereen, maar heel stiekem zijn er van mij geen twee! Deze whisky is dan ook middelmatig complex.

Samengevat is dit dus een prima whisky voor als je een milde water of life zoekt die toch net even anders uitpakt dan je misschien zou verwachten. De eerste slok is lekker zoet en toegankelijk om daarna wat kruidiger te worden met een middelmatige afdronk tot gevolg. De comeback van McConnell’s is ingezet en daar moet op geproost worden. Slainte mhath!

+ Details van de fles zijn geweldig

+ Opent zoet en aanlokkelijk, maar is complexer dan verwacht

+ Ontzettend betaalbaar

- Niet voor mensen die een complexe whisky zoeken