Bourbon is een drank die je niet mag onderschatten: redenen om dit te proberen

Importheffingen. De kans is aanwezig dat je dit woord niet meer kan zien. We gaan het daar niet over hebben, maar gaan bourbon vandaag eens in het zonnetje zetten. Wij genieten van drank, easy as that. En bourbon is heerlijk! Dit zijn 5 redenen om eens een bourbon te drinken.

Bourbon is een Amerikaanse drank. Als whiskyliefhebber denk je misschien aan ‘Scotch’, terwijl er zoveel meer op de wereld is. Overal wordt deze mooie drank gemaakt en vandaag gaan we het dus hebben over dat mooie drankje uit Amerika.

Als jij al weleens geniet van een bourbon op zijn tijd: good for you. Lees dan vooral het volgende artikel hier op Whisky Monkeys. Zo niet, ga er eens lekker voor zitten en geloof ons: hierna krijg jij spontaan dorst.

De eerste reden om een bourbon te drinken is vanwege het Amerikaanse karakter. Whisky moet aan allerlei regels voldoen voordat het whisky heet en die regels kunnen ook nog eens per land verschillen.

In Amerika wordt bourbon gemaakt. In ons artikel: Wat is bourbon eigenlijk? Leggen we je haarfijn uit aan welke regels de dranksoort moet voldoen. In ieder geval moet minstens 51% van de drank maïs bevatten. Het is tevens hierdoor dat een bourbon vaak een zachte en zoete smaak heeft.

Je smaakpapillen worden verwend met mooie drankjes, met de smaak van vanille, karamel, honing en nog veel meer. En geloof ons, dat is geen straf.

Doordat de drank zo zacht van smaak is, is dit een ideale whiskey om mee te beginnen. Hoe vaak komt de vraag niet voorbij welke tips er zijn voor beginnende whiskydrinkers? Sommigen raden dan bepaalde Ierse whiskeys aan die drie keer gedistilleerd zijn of noemen Japanse whisky.

Maar we mogen de Amerikaanse bourbons niet onderschatten. Die zijn bij uitstek geschikt om te beginnen als je net whiskey drinkt. En het mooie is dat er ook hele complexe bourbons op de markt zijn. Dus als je eenmaal zin hebt in Amerikaans kun je je smaakpallet langzaam upgraden.

Een derde reden om eens bourbons de kans te geven is dat er steeds meer ambachtelijke distilleerderijen zijn die mooie bourbons op de markt brengen. Dat zijn geen grote jongens als Jim Beam of Elijah Craig, maar desalniettemin wel stokers met een passie voor hun vak.

Het is wat dat betreft jammer van de onrust die nu in de wereld speelt, waardoor het lastiger wordt voor dit soort partijen om wellicht te overleven, laat staan hun producten breder te verspreiden.

Maar heb je eens een vakantie naar de Verenigde Staten op het oog? Check dan eens wat voor distilleerderijen in de buurt zijn en breng ze eens een bezoekje. Dat is niet alleen leuk voor degene die daar hard werkt, maar ook jijzelf zal de tijd van je leven hebben.

En als je een koffer incheckt op de luchthaven: neem een flesje van de distilleerderij die je bezocht hebt mee naar Nederland. Dat is nog eens een mooie herinnering!

Hoewel de smaak van whisky door meerdere factoren bepaald wordt, zoals het receptuur en de manier van distilleren, komt een groot deel van de smaak voort uit rijping. Als je bourbons vergelijkt met Schotse whisky is er één duidelijke regel: bourbons worden altijd gerijpt op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Daar bestaat geen twijfel over.

Deze nieuwe vaten zorgen voor veel smaak. Denk aan vanille en karamel, in ieder geval zoete tonen die doen denken aan een toetje of snoepje.

De laatste reden is bedoeld voor degenen die van een mooie whiskycocktail op zijn tijd houden. Een bourbon in een cocktail is als ananas op een pizza: you hate it or love it. Alle gekheid op een stokje, probeer eens een cocktail met een mooie bourbon erdoorheen.

Woodford Reserve heeft in Nederland een paar keer per jaar een paar hele gave evenementen waarbij de cocktailwereld op zijn kop wordt gezet. Bartenders verzinnen speciale cocktails rondom een thema. En elke keer als je zo’n cocktail proeft met daarin Woodford Reseve word je weggeblazen. Tel daarbij dat je cocktails in de meest prachtige bars en settings kunt drinken en je waant je nog net geen popster.

Hebben we je al overtuigd om eens een mooie bourbon te proberen? Er zijn heel veel merken op de markt, van bekend tot minder bekend. En de keuze is énorm!

Cheers!