Deze Belgische single malt whisky neemt je mee op een zonnige reis

Whisky kan soms verrassende smaken hebben die je meevoeren naar bijzondere plekken. Dat is ook het geval bij de Gouden Carolus Finest Selection Dame Jeanne. Zodra je de fles opent begin je aan een smaakvolle reis richting het zonnige zuiden van Frankrijk. Welkom bij een Belgische whisky waar je geen nee tegen kunt zeggen.

Stel je eens voor dat je een fles whisky opent en in één keer naar een warm oord getransporteerd wordt. Stokerij Het Anker heeft dat voor elkaar gekregen met de 2023 editie van de Finest Selection serie. De whiskyreeks bevat verschillende bijzondere edities en de Dame Jeanne is er daar slechts een van.

Voor de speciale whisky selecteerde de distilleerderij exclusieve Armagnacvaten uit het zuiden van Frankrijk. Die waren doordrenkt van de geur en smaak van Franse Armagnac die in 78 maanden overgedragen is aan de godendrank van Het Anker.

De rijping van 6 jaar heeft de single malt een diepkoperen kleur gegeven die pure luxe uitstraalt. De smaak van de whisky is een heuse verwennerij. Denk aan uitgesproken tonen van rozijnen, zoete vanille en een lichte kruidige toon van zoethout.

Richting de afdronk wordt de whisky steeds warmer op de tong, terwijl de zijdezachte smaken langzaam afscheid nemen van je gehemelte. Het alcoholpercentage van 46% is daarbij gekozen om je een mooie balans tussen diepgang en zachtheid te geven.

Wat ook gaaf is om te weten is dat de naam Dame Jeanne van de Gouden Carolus Finest Selection whisky niet zomaar is gekozen. Dit is een knipoog naar de bekende bolle flessen die in een rieten mand zitten.

De flessen, ook wel korfflessen of demi-john flessen genoemd, werden oorspronkelijk gebruikt voor het transport van vloeistoffen. Het stevige vlechtwerk van stro of wilgenteen, later soms vervangen door plastic, bood bescherming tegen het breken van de flessen.

Dame Jeannes worden tegenwoordig traditioneel gebruikt voor verschillende dranken uit Zuid-Frankrijk. Delicate dranken zoals Armagnac wordt na de vatrijping veilig in deze flessen bewaard om zo de smaak optimaal te beschermen.

De whisky is te koop in Nederland en België via verschillende slijterijen. Ook is de fles te vinden via de website van Brouwerij en Stokerij Het Anker. De prijs voor een fles is 79 euro.