Deze whisky-champagne cocktails voor oud en nieuw maak je makkelijk zelf

Kerst zit er alweer op en dus is het tijd om naar de slijterij te rennen voor een fles champagne. Vergeet daar niet een fles whisky bij te kopen, want met deze whisky-champagne cocktails proost je nog beter op een mooi 2025.

Op de website van Chivas is een heel aantal recepten voor lekkere cocktails te vinden. De Sparkling Gold Rush whisky-champagne cocktail is daar een mooi voorbeeld van.
De cocktail wordt gemaakt met slechts enkele ingrediënten:

Het stappenplan voor de Sparkling Gold Rush bestaat uit drie stappen. Je stopt alle ingrediënten in een shakebeker met ijs. Dit schud je totdat de beker een ijslaagje aan de buitenkant krijgt. Vervolgens schenk je het drankje in de glazen en garneert deze met een stukje citroenschil.

Als je toevallig nog een fles The Glenlivet 12 Year Old in huis hebt, dan ben je al een heel eind voor het volgende recept. Op de website van deze whiskymaker is namelijk een twist op de French 75 cocktail te vinden: The Glenlivet 75.

Het mooie is dat je voor deze feestelijke cocktail niet eens een mixer nodig hebt. Voor deze cocktail schenk je namelijk het volgende in een koud glas: 35 milliliter van de godendrank van The Glenlivet, 15 milliliter citroensap, 15 milliliter honingsiroop en 80 milliliter champagne.

Als dit allemaal in het glas zit, is het een kwestie van even goed roeren en garneren met een stukje citrusschil. Daarna is het tijd om te genieten en af te tellen tot het nieuwe jaar.

De derde en laatste cocktail om proostend mee het nieuwe jaar in te gaan komt van Old Forester. Op de website van het bourbonmerk wordt de Old Forester Champagne Cocktail beschreven. Om dit glas bubbels met whiskey te maken heb je vier ingrediënten nodig.

Daarbij zitten drie producten van Old Forester: 30 milliliter Old Forester Bourbon, 15 ml Old Forester Oleo-Sachharum siroop, een paar druppels Old Forester Hummingbird bitters. Daarnaast wordt ongeveer 130 milliliter Korbel Brut champagne aangeraden om het geheel af te toppen.

Het maken van deze cocktail is eenvoudig: je stopt alle ingrediënten in een hoog tulip glas, roert het en klaar is kees.