Sommige whisky’s worden gebotteld omdat een vat er klaar
voor is, andere omdat de kalender een bijzonder moment aanwijst. Bij
Wolfburn
weten ze daar wel raad mee: na kerstwhisky’s en een coronation bottle voor
Koning Charles III is er nu opnieuw een reden om het glas te heffen.
Schotland
staat na 28 jaar weer op het WK en dat vraagt natuurlijk niet om één dram, maar
om drie.
Het heeft 28 jaar geduurd, maar dit WK staan de Schotten weer met elf man op het veld. The Tartan Army is terug en speelt allesbehalve voor
spek en bonen mee tijdens deze World Cup.
De eerste drie wedstrijden staan ze in elk beval alvast met
1-0 voor, want
Wolfburn heeft drie speciale bottelingen klaar staan voor
voetbalfans die tijdens de wedstrijd van de godendrank willen genieten. Tijd
voor een nieuwe Spotlight.
De terugkeer van het Tartan Army op het WK
Dit WK is voor de Schotten zelf is het nauwelijks te
overschatten. De laatste keer dat het nationale elftal op een WK verscheen, was
in 1998. Destijds werd er nog betaald met guldens, stond sociale media niet
eens op de tekentafel en moest Wolfburn als moderne distilleerderij nog worden
heropgericht.
Maar nu is Schotland er weer bij en dat laat Wolfburn niet
zonder speciale botteling gebeuren. In plaats van één speciale botteling koos
de noordelijkste distilleerderij van het Schotse vasteland voor iets dat veel
beter past bij een toernooi.
De eerste drie wedstrijden hebben een mooie botteling
gekregen in een mooie set. De naam van die set is lekker treffend: Drams for
the Tartan Army.
Whisky voor bij de groepsfase
Iedere fles van deze Wolfburn whiskyset vertegenwoordigt één
groepswedstrijd van Schotland op het WK van 2026.
De line-up bestaat uit:
- Wolfburn 10 Year Old voor Schotland tegen Haïti
- Wolfburn 8 Year Old voor Schotland tegen Marokko
- Wolfburn 12 Year Old voor Schotland tegen Brazilië
Hieronder zetten we ze alle drie op een rij.
De opener: Wolfburn 10 Year Old
De aftrap voor Schotland is op 14 juni tegen Haïti. De
wedstrijd in het Gillette Stadium in Massachusetts moet meteen een knaller
worden en dus hoort daar een mooie dram bij.
Wolfburn heeft voor deze wedstrijd voor de 10-jarige single
malt gekozen. Deze whisky komt uit second fill Oloroso sherry aten en ex bourbon
vaten. Na de rijping van 10 jaar is de whisky non chill filtered gebotteld op 46
procent.
Je mag rekenen op tonen van vanille en zachte kruidigheid van
het Spaans eikenhout. Dit is een whisky die vooral soepel is en mooi wegdrinkt,
terwijl er ook genoeg karakter is om bij stilgestaan te worden.
De whisky is verpakt in een fles met een etiket met warme
crème- en goudtinten. Dankzij de vlaggen van Schotland en Haïti oogt de fles
bijna feestelijk.
Een vlaggenschip tegen Marokko
Als de tweede wedstrijd losbarst, mag de kurk van de tweede fles.
Als Schotland hopelijk al drie punten aan boord heeft is Marokko aan de beurt.
Het Tartan Army komt daarmee het veld op terwijl thuis de 8 jaar oude versie van
de Northland ingeschonken wordt.
Wolfburn viert de wedstrijd met haar oude vlaggenschip en
dat is niet voor niks. De whisky scoort al jaren bij fans en is dus
toepasselijk voor deze botteling. Het is de jongste van de set, maar niet de
minste.
Het kobaltblauwe etiket past bij The Tartan Army en de smaak
brengt je zoete tonen, zeelucht, citrus, granen en een vleugje turf. Verder proef
je kruiden, noten, honing, gedroogd fruit en meer, gevolgd door een zachte en
zoete afdronk.
Scoort Wolfburn hier weer drie punten en een ticket naar de
volgende fase? Hopelijk wel, want daarna wacht de klapper van de groepsfase: Brazilië.
David vs. Goliath met de 12 Year Old
Zelfs mensen die nauwelijks voetbal volgen, begrijpen
onmiddellijk wat Brazilië als tegenstander betekent. Het land heeft vijf
wereldtitels tegenover een land dat vooral bekendstaat om heroïsche verhalen en
sterke whisky’s om van te smullen. Gaat Schotland het onmogelijke doen tijdens
de wedstrijd op 24 juni?
Ook Wolfburn lijkt te begrijpen dat je voor zo'n wedstrijd
niet met de lichtste whisky uit de kast komt. Daarom is de afsluitende fles in
de reeks de 12-jarige expressie en het nieuwe vlaggenschip van de
distilleerderij.
De kleurstelling is goudgeel, passend bij de shirts van de
tegenstander én bij de status van de whisky zelf. De whisky heeft 12 jaar gerijpt
in handgeselecteerde Oloroso sherry butts en ex-bourbonvaten.
Dat levert een neus op met zoete en florale aroma’s,
aangevuld met een subtiel spoortje turfrook. In de mond wordt het dieper:
honing, gebrande suiker, zachte kruiden en steeds die aanwezige sherryzoetheid.
De afdronk is lang en blijft hangen met gedroogd fruit en karamel.
Een drieluik dat draait om genieten
Het drieluik van
Wolfburn brengt je voorbij de groepsfase,
waarin niks voorspeld wordt. De flessen zijn niet gekoppeld aan overwinning,
verlies of kwalificatie, maar aan iets belangrijkers: het moment dat Schotland weer
op een WK veld staat en het genieten van iets moois zoals voetbal of whisky.
Supporters herinneren zich misschien de de acties van Jim
Baxter tegen Engeland op Wembley in 1967. Ze herinneren zich Archie Gemmills
legendarische doelpunt tegen Nederland in 1978.
Een ding is zeker: dit WK kun je genieten van goed gekozen
whisky’s in een bescheiden fles van 35 centiliter met een geweldig etiket. De flessen
zijn memorabel genoeg om lang naar te kijken en passend bij het moment van het
WK.
Waar haal je dit WK whisky drieluik van Wolfburn?
De 3 World Cup Editions zijn rechtstreeks verkrijgbaar via
de webshop van Wolfburn. Je kunt de flessen los kopen voor 36,99 pond per stuk,
maar er is ook een complete set met alle drie de bottelingen.
Die set kost 105 pond. De oplage is beperkt en op is op. Wolfburn
vult de set niet opnieuw aan. Met andere woorden: wie deze zomer met het Tartan
Army wil meedrinken, moet waarschijnlijk niet wachten tot de laatste
groepswedstrijd.
Open de eerste fles bij de aftrap, schenk de tweede tijdens
de wedstrijd die de doorslag in de groepsfase kan geven en bewaar de oudste
whisky voor Brazilië. Gaat Schotland door? Mibbes aye, mibbes naw.
FAQ
-
Waar ligt Wolfburn Distillery?
Wolfburn Distillery ligt in Thurso, in Caithness, helemaal in het noorden van Schotland.
-
Wat voor whisky maakt Wolfburn?
Wolfburn maakt single malt Scotch whisky, vaak met een fruitige, toegankelijke en licht maritieme stijl.
-
Wat maakt Wolfburn bijzonder?
De distilleerderij werkt kleinschalig, ligt op een unieke plek aan de noordkust van Schotland en brengt regelmatig bijzondere limited editions uit.