Het verhaal achter Mythical Beasts whisky draait om passie en durf

In de wereld van onafhankelijke bottelaars zijn er soms merken die er enorm uit springen. Een van die merken is Mythical Beasts whisky. Maar wat is eigenlijk het verhaal achter dit whiskymerk? Wij duiken in een verhaal dat vol passie, durf en liefde voor de godendrank zit.

Het verhaal van Mythical Beasts whisky begint met twee mensen die een gedeelde liefde voor whisky hebben. Dit zijn Ross Archer en Russell Spratley, de oprichters van Spiritfilled. Voor deze laatste is whisky zelfs al jaren een vast onderdeel van familiebezoeken.

Dit onderdeel komt uit het verleden van de mede-oprichter van Spiritfilled. Als de oom van Spratley op visite kwam, had hij namelijk standaard een fles whisky bij zich. Bovendien zat hij vol verhalen over de godendrank.

Spratley heeft zo van alles over whisky geleerd en gaat uiteindelijk ook professioneel met de drank aan de slag. Dat doet hij op een gegeven moment samen met Archer.

Als Aziatische klanten iets met Schotse whisky willen doen ontstaat er een idee. Ze gaan distilleerderijen bezoeken, met mensen in de industrie praten en uitgebreid onderzoek doen naar het levenswater uit Schotland.

Het is het prille begin van Spiritfilled, hun eigen bedrijf rondom investeringen in whiskyvaten. Onderdeel van het plan van Spratley en Archer is vanaf het eerste moment om ook iets met onafhankelijke bottelingen te gaan doen.

Het duo wil namelijk een eigen whisky hebben om met hun familie te delen en die kan dan ook gedeeld worden met de rest van de wereld.

Archer en Spratley gaan op zoek naar een naam voor hun eigen whisky, maar daarvoor hoeven ze niet ver te kijken. Ze combineren het verhaal van het ontstaan van hun bedrijf (de vraag vanuit Azië) met het nationale dier van Schotland: de eenhoorn.

De Chinese variant van dit fabeldier is de Qilin en dat is dan ook de naam waarmee ze willen starten. Maar al snel komt er een uitdaging voorbij. Het dier wordt in Azië namelijk al door een bierbrouwerij gebruikt. De naam zou dus in het Verenigde Koninkrijk prima kunnen, maar niet in Azië.

En dat is juist wel de bedoeling, gezien veel klanten van Spiritfilled in Azië zitten. Er werd geschakeld met het team dat inmiddels ook al een ongelooflijk mooi ontwerp heeft neergezet voor de whiskyflessen.

De naam werd veranderd naar Mythical Beasts en de Qilin zou terugkeren in een van de whiskyregio’s. Archer en Spratley hebben op dat moment al een vat met een indrukwekkende Caol Ila gevonden. Deze is 11 jaar oud en krijgt nog een finish in Pedro Ximénez vaten.

Daarna is de eerste Mythical Beasts whisky een feit en pronkt de Qilin toch op een fles. Dit keer wordt het wezen ingezet als vertegenwoordiger van de Islay whiskyregio. Op verschillende flessen pronken verschillende dieren met een indrukwekkend ontwerp en een eigen verhaal.

Niet alle whisky’s zijn even goed als het duo ze aantreft. Zo ontstaat er op een gegeven moment om een vat met Tormore whisky uit Speyside te kopen. Archer en Spratley twijfelen geen moment en kopen de whisky blind. Alleen bij aankomst blijkt hij niet meer dan gemiddeld te zijn.

De mannen denken even na over wat ze met de whisky kunnen doen om deze naar een hoger niveau te tillen, want de kwaliteit is prima. Er wordt een PX vat gebruikt om te kijken wat dit vat met de whisky zal doen.

Het is een gok dat het duo neemt, maar wel een die goed uitpakt. Het PX vat heeft in 18 maanden een magisch effect op de Tormore gehad, die inmiddels 13 jaar oud is. De drank is vol en rijk van smaak en heeft een mooie kleur gekregen.

De mannen achter Mythical Beasts passen op dit moment nog steeds dagelijks de kennis toe die ze met Mythical Beasts allemaal opgedaan hebben.

Het hout kan bijzondere effecten op whisky hebben en de whisky zelf kan soms na een paar jaar geweldig zijn, maar met nog even een klein zetje prachtig worden. Ze delen deze kennis graag met anderen die op zoek zijn naar iets bijzonders.

Spiritfilled zet zich dagelijks in om mensen die graag whiskyvaten willen kopen te helpen. Het team achter het bedrijf adviseert en begeleidt mensen bij keuzes.

En met het nieuwe warenhuis in Schotland is een van de meest toegankelijke en veilige plekken beschikbaar voor het investeren in whiskyvaten. En daar houdt het niet op, want er wordt ook geadviseerd rondom het bottelen, de labels en meer rondom de whisky.

Voor meer informatie ober Spiritsfilled en Braeside Bond en je eigen whiskyvaten kun je dit contactformulier invullen.