Je bent ongetwijfeld bekend met pairing dat je allerlei
stukken worst bij whisky kunt serveren. Maar wist je dat er ook specifiek
whiskyworst op de markt is gekomen? Welkom bij een gloednieuwe Whisky Food
& Drinks op deze prachtige zaterdag.
In Nederland is er een bedrijf dat Brandt & Levie heet, ook wel bekend als worstmakers. Dit bedrijf is eerder een samenwerking
aangegaan met
Laphroaig, een whisky die bekend staat om rokerige
whisky’s. Wat er uit voorgekomen is, is dat de Quarter Cask in een worst is verwerkt. Dit is gebeurd in 2019.
Gelimiteerde whiskyworst
Eerder al had Brandt & Levie samenwerkingen met Jonnie
Boer, Joris Bijdendijk en de Italiaanse slager Dario Cecchini. Voor de mensen
die nu denken ‘te gek, whiskyworst, dat ga ik kopen!’ is er slecht nieuws: de
worst is helaas niet meer verkrijgbaar. Het ging om een tijdelijke oplage.
Zelf whiskyworst maken?
Goh, het lijkt wel de whiskywereld. Alles is gelimiteerd. Mocht je fanatiek zijn
in de keuken en iets nieuws willen proberen, kun je altijd zelf besluiten om
een poging te ondernemen om whiskyworst te maken.
Op deze website vind je
meerdere ingrediënten om worst te maken: droge worst, grillworst, knakworst, rookworst
en ossenworst. (waar is de vega optie?!). Wie weet kun je ergens een beetje
peated whisky in stoppen.
Of experimenteer jij liever niet met whisky in de keuken en
zal het je een worst wezen? Laat het ons vooral weten in de reacties!
Meer lezen over Whisky Food & Drinks? Kijk vooral wat we
de afgelopen weken
nog meer geschreven hebben. Tips zijn uiteraard welkom! En
vergeet niet mee te doen met onze prijsvragen die nog lopen. Zo kun je een
whiskyboek winnen, een tour bij een distilleerderij, je eigen bedachte whiskythee en nog meer.
Bekijk
voor ons overzicht!Foto: Pexels