Whisky Food & Drinks: whisky met walnoten

zaterdag, 08 juli 2023 om 15:00

Het is zaterdag en dat betekent dat het tijd is voor onze Whisky Food & Drinks met vandaag iets specials. Een lekker snackje voor bij je favoriete dram en dat doen we vandaag heel simpel: door whisky met walnoten te combineren.

Elke whiskydrinker kent het wel. Als je dan ’s avonds op de bank zit en nog even wilt genieten van een heerlijk glas whisky hoort daar op zijn tijd een goede snack bij. En soms wil je wat nieuws. Dan heb je de kaas en worstjes wel gezien. Wat dacht je ervan om een handje noten te combineren met je glaasje? Die noten die kun je bovendien zelf nog een whisky-smaak geven, jammie!

Wat heb je nodig?

Om de whiskynoten klaar te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

Whisky naar keuze
120 ml honing
55 gram rietsuiker
Een halve theelepel zout
250 gram ongebrande (halve) walnoten

Lees ook

Whisky food & drinks: Zo maak je zelf heerlijke whisky BBQ saus

Hoe maak ik deze whisky walnoten klaar?

Dit recept is ontzettend eenvoudig om te maken. We leggen je de stapjes kort uit. Dit recept is overigens afkomstig van de website Duizenden1dag.

Verwarm de oven alvast voor op 175 graden
Roer alles door elkaar, dus de whisky, zout, honing en suiker
Kook dit heel zachtjes tot de suiker is opgelost
Leg de noten op een bakplaat voor in de oven
Strooi het mengsel voorzichtig over de noten
Dit bak je nu zo’n 8-10 minuten in de oven

Welke whisky je hiervoor gebruikt, bepaal je helemaal zelf. Je kan voor iets zoets en milds gaan, zoals bijvoorbeeld een Teeling of een Amrut. Maar in principe is alles mogelijk. Het ligt er natuurlijk ook aan welke whisky je daarna erbij gaat drinken. Al kun je dit recept natuurlijk ook maken voor de ervaring, zonder dat je een dram erbij pakt. Hoe dan ook, veel plezier!

Foto: Pexels