Whisky Madness: van whisky op je barbecue tot whisky op je vlees

Het is weer tijd om je mee te nemen in ons whisky georiënteerde hoofd, waar alles whisky is en whisky overal bij past. Gezien het vandaag (en komende tijd)buiten een heerlijk temperatuurtje is, dachten wij, net als veel van jullie ongetwijfeld, aan een barbecue. En ook daar hoort whisky bij. Welkom bij een nieuwe Whisky Madness, met deze week van alles voor je barbecue (en stiekem zijn dit ook hele goede Vaderdag cadeaus).

Bij een barbecue hoort een beetje rook. De smaak van de rook kun je flink beïnvloeden zo blijkt. Dat doe je dan met rookhout. De blokken hout leg je simpelweg op een barbecue om je eten net even een andere smaakt te geven. Er is van alles in te krijgen, van kersenhout, eikenhout tot zelfs rode wijn hout. Natuurlijk kan hout van whiskyvaten hier niet bij ontbreken. Whisky rookhout is zelfs in vele soorten en maten te vinden. Denk aan generieke zakken whisky houtblokken, maar ook aan hout van specifieke merken zoals Jack Daniels. Hieronder een greep uit de selectie:

Als je bezig bent met een barbecue, wil je je vlees of vegetarische gerecht wat op smaak brengen. Daarvoor kun je aan de slag met whiskykruiden. Jack Daniel's heeft zelfs een hele lijn aan kruiden die je specifiek kunt toevoegen aan je kip, varken of bief. Natuurlijk kun je dit ook op een ander stuk eten doen. ons hoor je niet klagen.

Overigens zijn er ook whisky sauzen te vinden van Jack Daniel's. Je kunt zelf aan de slag gaan met de whisky cocktail saus uit ons Whisky Food & Drinks recept, maar er is veel meer te vinden. Ook op dit gebied komt er weer een bekende naam voorbij: Jack Daniel's. Het merk biedt namelijk ook allerlei barbecue sauzen aan voor bij je maaltijd.

We zeiden het al. Whisky is overal. En dat betekent ook bij je barbecue met het zonnetje op je bol. O, en voor we het vergeten. Wanneer je met de grill in de weer gaat, vergeet dan niet om ook je liefde voor whisky uit te drukken met dit barbecue schort. Fijne zondag!