3 dingen die jij mogelijk nog niet wist over WTF: Whisky Tasting Festival Utrecht

In september is het zover: dan staat WTF voor de deur, het Whisky Tasting Festival in Utrecht. Een festival dat overigens meer biedt dan enkel whisky. Wij vertellen je drie dingen die jij mogelijk nog niet wist over WTF.

Oorspronkelijk is WTF begonnen als whiskyfestival. Niet voor niets is de naam WTF, niet van what the fuck, maar de w van whisky. De eerste editie van het festival vond plaats in 2016. En dit jaar, op 16 september om precies te zijn, vindt de zevende editie plaats. Inmiddels is het festival bedoeld voor een mainstream publiek en is er naast pure whisky ook plaats voor whiskycocktails en andere spirits.

In een exclusief interview zei Norbert Tebarts, één van de eigenaren van WTF, er het volgende over: ‘Wij zouden het vooral vanuit die verbinding veel leuker vinden als jij met een vriendengroep komt en een geweldig toffe dag hebt waarbij jij je whisky’s proeft, maar die vrienden van jou mooie rums, cognacs, en cocktails proeven.’ Kortom, er staan een hoop andere dranken naast whisky. Maar van oorsprong draaide het festival om whisky, vandaar de naam. 

Als je een whiskyfestival bezoekt, heb je vaak sessies voor de middag en de avond en voor zo’n sessie betaal je een ticket. Het is niet zoals met muziekfestivals waarbij je entree betaalt voor de hele dag. WTF vindt dus plaats op 16 september. Tickets zijn geldig van twee uur ’s middags tot en met zeven uur ’s avonds, vijf uur. Flink veel tijd dus om lekker rond te lopen, te netwerken en soms een drammetje te proeven.

Maar wist je dat de eerste WTF edities zes uur duurde? Alleen kwam Tebarts erachter dat vijf uur lang genoeg was. Hij wil een festival hebben waarbij het draait om ervaring en het proeven, niet per se om je vol te gieten met alcohol. Hoe die vork precies in de steel zit, lees je in onderstaand interview.

Tot slot hebben we nog een derde leuk feitje. Wist je dat er tijdens de pandemie iets creatiefs is gebeurd? Toen kon WTF niet doorgaan, maar er is wél een festivalbotteling gekomen, of eigenlijk twee. ‘Als een soort van gebaar naar de mensen die tickets hadden gekocht, maar er niet naartoe konden gaan.’ Er zijn toen twee bottelingen uitgebracht, van Balcones. Tebarts vermoedt dat WTF het eerste whiskyfestival in Europa is dat daarmee een Amerikaanse whiskey als festivalbotteling heeft gebracht.

Er is iets bijzonders aan de hand met deze whiskeyflessen. De eerste was een Balcones single malt, die door de WTF-organisatie 2020 To commemorate the greatest whisky festival that never happened genoemd werd. De editie van 2021 kreeg de bijnaam To commemorate the greatest whisky festival yet to come. ‘Het leuke was dat als je die twee flessen naast elkaar zette – want er stond 2020  op de ene fles en 2021 op de andere, kreeg je horizontaal 2020 en 2021,' zegt Tebarts. 

Tot zover ons artikel over WTF. Wisten jullie dit allemaal?

Je maakt overigens nog om tickets te winnen voor dit evenement. Ga gauw naar onze prijsvraag.