Whisky Names Explained: Blackadder whisky

Wellicht ben je bekend met de Britse televisieserie Blackadder met Rowan Atkinson? Wist je dat er ook een onafhankelijke bottelaar is met dezelfde naam? Wij vertellen je in deze Whisky Names Explained alles wat je over Blackadder whisky wil weten!

Blackadder werd in 1995 opgericht door Robin Tucek. Voordat Robin werkzaam werd als onafhankelijk bottelaar, was hij journalist voor een tijdschrift. Hij schreef onder andere over televisie, sport en muziek.

Tegenwoordig werkt Tucek samen met zijn kinderen; een echt familiebedrijf dus. Robins dochter heeft haar vader al geholpen vanaf dat ze een klein meisje was. Het was een mooie manier om zakgeld te verdienen. Als volwassene ging ze serieus aan de slag binnen het bedrijf en ontfermde zij zich over de administratieve taken binnen Blackadder. Michael, de zoon van Tucek, kwam in 2014 bij het bedrijf werken nadat hij niet meer als chef-kok kon werken door een scooterongeluk.

De naam Blackadder heeft niets met de televisieserie met Rowan Atkinson te maken. Het merk is vernoemd naar een bekend Schots persoon: bisschop John Blackadder. Hij leefde in de 17e eeuw (1622-1685). Ironisch genoeg preekte John Blackadder in zijn tijd tegen de gevaren van alcohol. Toen de priester voor het eerst in Glencairn kwam, preekte hij niet publiekelijk. Wel preekte hij in zijn eigen huis tegen iedereen die het maar wilde horen.

Al snel ging Blackadder voor zijn huis prediken tegen vele grotere groepen mensen. Soms een keer op een dag, maar meestal twee of drie keer per etmaal. Het gros van zijn preken waren tegen drank gericht. Wat zal hij toch vinden van het feit dat zijn naam nu op talloze flessen drank pronkt?

Bij Blackadder heerst de opvatting dat het vat het werk hoort te doen. Het grootste deel van de smaak is afkomstig van het vat. En om die reden bottelt de bottelaar de whisky’s zoveel mogelijk als single cask en op vatsterkte.

De whisky’s van Blackadder worden niet bijgekleurd en ook wordt er geen gebruik gemaakt van chill-filtration. Sterker nog, in een van hun series filtert de bottelaar helemaal niet. In deze whisky’s kun je nog stukjes uit het vat in de drank vinden. Dit mag dan ook met recht de Raw Cask serie heten.

Enkele andere series van Blackadder zijn:

Mocht je nieuwsgierig zijn geworden en snel een mooie fles Blackadder uitgezocht hebben bij een goede slijter, kijk dan niet gek op als er zwarte deeltjes in drijven. Geniet van een heerlijke, met de hand gekozen dram van de familie Tucek!

Heb jij weleens Blackadder gedronken? Heb je misschien zelfs een favoriet? Laat het ons weten in de reacties. Vergeet bovendien niet mee te doen aan onze prijsvragen.

Beeld: Blackadder