Whisky Names Explained: Highland Park Valfather

Deze week duiken we in een nieuwe Whisky Names Explained de geschiedenisboeken in. De Orkney-eilanden en vikingen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. De Highland Park distilleerderij heeft er zelfs een serie over uitgebracht: de Viking Legends serie. Dit is het verhaal achter de laatste release: Valfather.

In de achtste eeuw na Christus trekken vikingen door Europa om te plunderen. Er zijn plaatsen waar ze nederzettingen bouwen en zich voor korte of langere tijd vestigen. Een van deze plekken zijn de Orkney-eilanden. De Viking Legends serie is een eerbetoon aan de cultuur van dappere vikingen en wordt tot op de dag van vandaag levend gehouden door Highland Park en de bewoners van de eilanden.

De Valfather release vertelt het verhaal van Odin, de oppergod uit de Noorse mythologie. Volgens oude vikingverhalen heerst de oppergod Odin over Asgard, de thuiswereld van de goden. In zijn eeuwige zoektocht naar kennis en wijsheid belandt hij bij de bron van alle kennis die wordt bewaakt door de reus Mimir. Hier offert Odin een oog om uit de bron te mogen drinken en eeuwige wijsheid tot zich te nemen.

Met zijn ene oog ziet hij heldhaftige strijders eervol sterven om hen vervolgens op te nemen in zijn majestueuze hal: Valhalla. Hier zullen ze aan zijn tafel feesten tot in de eeuwigheid. Door zijn connectie tot de Viking strijders die het leven laten wordt Odin de vader van de gevallenen genoemd: Valfather.

Highland Park bracht in de Viking Legend trilogie al eerder Valkyre en Valknut uit. Nu is het de beurt aan het derde en laatste deel van deze serie. De beroemde Deense kunstenaar Jim Lyngvild is de ontwerper van de verpakking. Het toeval wil dat Lyngvild een afstammeling van 36 generaties terug was van Ragnvald Eysteinsson, de eerste graaf van de Orkney-eilanden.

Highland Park Valfather is de meest geturfde single malt van de Orkney-distilleerderij en heeft gerijpt in refillvaten. De smaakomschrijving bevat termen als gerookte paprika en geroosterd cederhout, maar ook appel en peer. Wie nieuwsgierig is naar een vikingbeleving als deze kan voor ongeveer 65 euro een fles aanschaffen. De hitserie Vikings op Netflix is natuurlijk ook een optie.