In 2023 kwam er een heerlijke whisky uit de Lowlands uit: Kingsbarns
Doocot. Deze whisky was de opvolger van Dream to Dram. Maar wat betekent
Doocot? Dat leggen we je haarfijn uit in deze Whisky Names Explained.
Doocot komt uit het Schots en betekent ‘duiventil’. Het is
een dialectvorm van ‘dovecot’ en dat refereert naar een plek waarin duiven
worden gehouden. Denk hierbij aan een stenen of houten structuur.
In Schotland en sommige delen van Noord-Engeland werden
doocots traditioneel gebruikt voor het fokken van duiven, die dienden als
voedselbron.
De link tussen Doocot en Kingsbarns Distillery
Maar wat heeft Doocot in dit geval specifiek met de
Kingsbarns Distillery te maken?
Dat legde onze redacteur Siniša eerder al haarfijn uit in
zijn Kingsbarns Doocot Review:
‘Dit is eerbetoon aan één van de architectonische kenmerken van de Kingsbarns distilleerderij. Deze duiventil bevindt zich in het centrum van de distilleerderij die ooit dienst deed als thuis voor duiven, maar vandaag de dag is overgegaan naar een thuis voor het Kingsbarns verhaal.’
Er is weliswaar in 2013 op de distilleerderij gerenoveerd,
maar een deel van het historische gebouw is niet vervangen. De mensen daar
wilden de oudste ruimte, The Doocot, behouden.
En zo zie je maar weer wat voor geschiedenisverhalen er te ontdekken
zijn rondom whisky.
Waar komt de naam Kingsbarns vandaan?
De naam van de distilleerderij zelf, Kingsbarns, komt af van
de nabijgelegen plek Kingsbarns. De naam zelf schijnt afkomstig te zijn uit de
middeleeuwen en betekent letterlijk ‘koninklijke schuren’. De uitleg hiervan staat op de website van
Kingbarns Distillery:
‘De naam is afgeleid van de schuren in het dorp waar vroeger het graan werd bewaard dat werd vervoerd naar het koninklijke kasteel in Crail en het paleis in Falkland, vandaar KINGSbarns.’
Op deze pagina vind je al onze Whisky Names Explained op een
rij.
POPULAIR NIEUWS
Gall & Gall komt opnieuw met Wilde Whisky Dagen
Patrick Fidder doet graag dingen anders: 'Die standaard whisky's krijg je overal'
Tips om je whisky goed te bewaren. Zo hou je je fles whisky goed
De Islay distilleerderij Kilchoman is 20 jaar en komt met 20th Anniversary Cask Series whisky’s
Wat zijn momenteel de beste Nederlandse whisky tips onder de 80 euro?
Bekende Ierse whiskystokerij biedt voor het eerst rumvaten aan
Dit zijn de gelimiteerde Fèis Ìle whisky's van Lagavulin en Caol Ila
Bestel deze Nederlandse nieuwe whisky vooruit + waarom via een certificaat?
5 redenen om Gouden Carolus Finest Selection Egerton te kopen
Whisky in Leiden standhouders bekend: Veel aandacht voor Nederlandse whisky's
Laatste reacties
- Dat hadden de gevangenen eens moeten weten.....hernieuw17-05-2025
- Klopt. Port Ellen is pas ca. een jaar weer open na ruim 40 jaar dicht geweest te zijn. (en daarvoor al vaker gesloten en weer heropend). Alleen de distilleerderij is in 1825 opgericht door Alexander Kerr MacKay en de periode vanaf de oprichting tot nu, 200 jaar dus, wordt gevierd. Misschien niet helemaal eerlijk gerekend naar 200 jaar als je de jaren zonder stook meerekent. Maar dat mag je ze zelf gaan vertellen als je weer op Islay bent :)
M0nkey16-05-2025 - Klinkt leuk 200 jaar, maar de nieuwe Port Ellen distillery opende op 19-03-2024, van de oude hebben we alleen de foto's nog.
Fabian16-05-2025 - Dat is wel een heel mooi eerbetoon.hernieuw16-05-2025
- Wat bedoel je precies? :)Rox15-05-2025
- Leuk om te horen!Rox15-05-2025
- De omschrijving klinkt mij veelbelovend in de oren. Maar eens een speciaalzaak opzoeken denk ik.hernieuw14-05-2025
- Wat een mooie verhalen bij dit drieluik. Voor mij is de prijs te hoog om er van te kunnen genietenhernieuw14-05-2025
- dit is er 1 om te onthouden. Vol verrassende smaken.Nanda14-05-2025
- Mijn man staat er voor open om deze eens te proeven, hij oogt zwaar maar is dat ook zo?Nanda14-05-2025
