Whisky Names Explained: Kingsbarns Doocot

In 2023 kwam er een heerlijke whisky uit de Lowlands uit: Kingsbarns Doocot. Deze whisky was de opvolger van Dream to Dram. Maar wat betekent Doocot? Dat leggen we je haarfijn uit in deze Whisky Names Explained.

Doocot komt uit het Schots en betekent ‘duiventil’. Het is een dialectvorm van ‘dovecot’ en dat refereert naar een plek waarin duiven worden gehouden. Denk hierbij aan een stenen of houten structuur.

In Schotland en sommige delen van Noord-Engeland werden doocots traditioneel gebruikt voor het fokken van duiven, die dienden als voedselbron.

Michael Jackson's Complete Guide to Single Malt Scotch

EUR26.99

Op voorraad

Koop op bol.

De link tussen Doocot en Kingsbarns Distillery

Maar wat heeft Doocot in dit geval specifiek met de Kingsbarns Distillery te maken?

Dat legde onze redacteur Siniša eerder al haarfijn uit in zijn Kingsbarns Doocot Review:

Er is weliswaar in 2013 op de distilleerderij gerenoveerd, maar een deel van het historische gebouw is niet vervangen. De mensen daar wilden de oudste ruimte, The Doocot, behouden.

En zo zie je maar weer wat voor geschiedenisverhalen er te ontdekken zijn rondom whisky.

Waar komt de naam Kingsbarns vandaan?

De naam van de distilleerderij zelf, Kingsbarns, komt af van de nabijgelegen plek Kingsbarns. De naam zelf schijnt afkomstig te zijn uit de middeleeuwen en betekent letterlijk ‘koninklijke schuren’. De uitleg hiervan staat op de website van Kingbarns Distillery:

Op deze pagina vind je al onze Whisky Names Explained op een rij.

• Geïnteresseerd geraakt? Hier kun je een fles Kingsbarns Doocot kopen. 

Lees ook

Ardbeg Kelpie heeft gerijpt in Russische vaten én een bijzondere naam

5 redenen waarom je het Whisky Festival Hoorn niet wil missen

De naam van The Dalmore whisky is één met een rijke geschiedenis