Er vroeger heel veel katten rondliepen op distilleerderijen? Dat klinkt misschien vreemd, maar is tegelijk ook heel logisch. Whisky wordt gemaakt van gerst. Wij zijn liefhebbers van het eindproduct, maar de gerst zelf is vooral heel populair bij muizen.

Muizen wil je niet in de gerst. Ze eten er niet alleen van, maar laten ook de eindproducten van hun stofwisseling er in achter. Allesbehalve hygiënisch! Je wil ze dus echt wel weg houden van je gerstopslag en de moutvloer.

Daarom liepen op bijna alle distilleerderijen 1 of meerdere katten rond die een dagtaak hadden aan het wegvangen van de kleine knaagdieren. En zoals overal heb je katten die daar heel slecht in zijn, katten die middelmatig zijn en katten die er heel erg goed in zijn.

Een kat die er echt ongelofelijk goed in was, was Towser. Deze kat liep van 21-04-1963 tot 20-03-1987 rond bij Glenturret en ving in die tijd het ongelofelijke aantal van 28899 muizen… Voor de snelle rekenaars, hij is inderdaad 24 jaar geworden. Met deze prestatie is hij overigens ook in het Guinness Book of Records gekomen.

Om het aantal vangsten vast te leggen is hij een aantal dagen in de gaten gehouden. Daarna is er berekend hoeveel muizen Towser ongeveer gevangen had. Maar dat is nog niet alles.

Towser vond de staarten van de muizen niet lekker en die liet hij elke dag op dezelfde plek achter. Zo kon het personeel exact bepalen hoeveel muizen hij ving op het terrein. Het verhaal gaat, dat hij daarnaast ook nog heel veel vogels, konijnen en fazanten buiten het terrein verschalkte.

Nog een ‘wist je dat’ in de’ wist je dat’. Glenturret is de oudste werkende distilleerderij van Schotland. Opgericht in 1763 en met wat onderbrekingen, nog steeds werkend.

Mouten wordt tegenwoordig door de meeste distilleerderijen uitbesteed. Er zijn er nog een aantal die zelf mouten, waaronder Springbank, een paar Islay distilleerderijen en bijvoorbeeld Highland park en The Balvenie, maar dat is vaak meer voor de toeristen dan voor de productie.

Als er nog katten rondlopen is het meer voor de gezelligheid dan voor het vangen van muizen. Zo ook bij Glenturret. Er lopen er daar nog 2 rond. Glen…. en Turret.

Bekijk ook de rest van onze Wist je dat-artikelen.