Het is weer tijd voor een verhelderend artikel om je whisky kennis wat op te schroeven. Dit keer belichten we een hardnekkig gerucht uit de whisky wereld. Wist je dat er ooit beweerd werd dat Campbeltown whisky in haringvaten rijpte?

Whisky kan in allerlei vaten rijpen, maar niet alle vaten zijn even geschikt voor de godendrank. Zo is een sherryvat razend populair, maar is het niet een aanrader om een haringvat te gebruiken voor de rijping van spirit. Toch was er ooit een hardnekkig gerucht over Campbeltown distilleerderijen zoals Springbank die hun whisky in haringvaten zouden laten rijpen.

Dit gerucht stak de kop op in het begin van de 20e eeuw, rond de tijd dat de drooglegging ook plaatsvond. Deze periode was moeilijk voor verschillende distilleerderijen omdat de vraag naar whisky af nam.

Van het gerucht dat er whisky uit de visvaten kwam, is voor zover bekend niets waar. Maar het verhaal kwam niet helemaal uit de lucht vallen. In de periode dat het verhaal ontstond, had Campbeltown het namelijk niet makkelijk.

Distilleerderijen hadden te maken met tegenvallende whiskyverkopen en daardoor financiële uitdagingen. Om die tegenslagen op te vangen, besloten whiskymakers om hier en daar wat kosten te reduceren. Jammer genoeg werd daarbij niet altijd op de gevolgen voor de kwaliteit van de whisky gelet.

Zo werden er goedkopere vaten gekocht die vaak onder de maat waren. Wat voor smaak de vaten aan de whisky gaven is niet vermeld, maar wel dat het niet het beste resultaat voor de spirit was.

De geruchten die over de haringvaten verteld werden, waren misschien niet waar, maar ze hadden wel impact. De blenders die voorheen namelijk graag zakendeden met Springbank Distillery en de andere distilleerderijen, keerden de regio de rug toe. Dit leidde uiteindelijk tot nog meer financiële stress voor de stokers en heeft er ongetwijfeld voor gezorgd dat het licht voorgoed uit ging bij enkele partijen.

Gelukkig is Campbeltown weer in populariteit aan het stijgen en openen er steeds meer distilleerderijen in de whiskyregio. Wie weet krijgt de Schotse omgeving ooit ook weer zijn oude naam terug als Whisky Capital of the World.