Al bijna 80 jaar stookt
Loch Lomond uiteenlopende whisky's vlakbij het gelijknamige meer in
Schotland. De distilleerderij ligt niet alleen dicht bij het Schotse meer, maar ontleent ook verschillende namen aan de directe omgeving.
In Alexandria ligt de enorme Loch Lomond Distillery. De stokerij
maakt al sinds 1965 whisky en andere dranken met de verschillende stills die er aanwezig zijn. De naam die op elke whiskyfles schittert is afkomstig van een van de bekendere lochs van het land: Loch Lomond.
Het grootste loch van Schotland
Loch Lomond ligt in het National Park Loch Lomond en de Trossachs, midden in de natuur. Het meer is 37 kilometer lang en op het breedste punt acht kilometer breed. Daarmee is het qua oppervlakte het grootste meer van Schotland (en het Verenigd Koninkrijk).
Wat betreft watervolume is Loch Lomond niet de grootste. Met 2,6 kubieke kilometer staat het meer op een tweede plek, vlak onder Loch Ness. Dit komt doordat Loch Lomond net wat minder diep is dan Loch Ness. Het meer is 'slechts' 190 meter diep en bevat in tegenstelling tot Loch Ness vele kleine eilandjes.
De grootste daarvan is Inchmurrin. Dit eiland is het grootste zoetwatereiland in Schotland en heeft 13 inwoners als je het vee niet meerekent.
Inchmurrin, Inchmoan en Inchfad whisky
De naam van dit eiland kan voor whiskyliefhebbers bekend klinken. Ook deze naam schittert namelijk op enkele van de flessen van Loch Lomond whisky. De distilleerderij heeft 12, 15, 18 en 21 jaar oude single malt whisky's gekozen om de naam van het eiland te dragen. De expressies hebben gerijpt in drie verschillende typen vaten van Amerikaans eikenhout en bevatten allemaal overwegend zoete en fruitige tonen.
Een ander eiland dat vereeuwigd is op de flessen van Loch Lomond whisky is Inchmoan. Dit eiland zit vol turf en dat is te proeven in de expressie. De whisky is namelijk de licht peated versie van Inchmurrin whisky. Wat betreft smaak mogen liefhebbers naast rook tonen van fruit, honing, koffie en kruiden zoals kruidnagel en anijs verwachten.
Een derde en onbekendere whisky van Loch Lomond Distillery die de naam van een eiland draagt is Inchfad. Deze expressie is zeer rokerig, maar wordt tegenwoordig eigenlijk niet meer door de stokerij gebotteld. De naam Inchfad wordt dan ook voornamelijk intern gebruikt. Oudere bottelingen zijn nog wel te vinden, maar zijn ook meteen schaars.
Een gin vernoemd naar een lichtbaken
Tot slot is er nog één verwijzing naar de omgeving die Loch Lomond heeft gemaakt. Ook hier speelt het loch in Schotland weer een grote rol. De Ben Lomond Gin van de distilleerderij is namelijk ook vernoemd naar een belangrijk punt in de buurt.
We hebben het over de gelijknamige berg die in het noorden van Loch Lomond te vinden is. De berg is 974 meter hoog en is een populaire plek voor toeristen en vogelspotters. Vroeger had de berg een andere functie en die is in de naam terug te vinden. Ben Lomond betekent namelijk vrij vertaald 'Beacon Mountain'.
Het verhaal rondom de berg is dat er ooit een vuur op de top brandde dat als lichtbaken fungeerde. Jammer genoeg is nooit bewezen dat het vuur daar daadwerkelijk brandde en waarvoor dat vuur dan gediend zou hebben. Hoe dan ook is het wel weer een mooi verhaal dat zijn weg naar een fles Schotse drank heeft gebaand. In dit geval de Ben Lomond gin.