3 whisky tips om te doen in Bonn (Duitsland)

De vakantietijd is begonnen en iedereen trekt massaal naar het buitenland. Als je toevallig naar onze oosterburen in Duitsland gaat, dan hebben wij een paar leuke whisky tips voor je. Dit zijn drie leuke whisky dingen te doen in Bonn.

In het centrum van de voormalige Duitse hoofdstad is van alles te beleven. Je kunt in Bonn bijvoorbeeld heerlijk tafelen en dingen bewonderen zoals de oude stadspoort en het huis van Beethoven. Voor whiskyliefhebbers is er iets heel leuks te vinden in Bonn, namelijk de mogelijkheid om zelf whisky te bottelen.

Bij Vom Fass wordt allerlei drank verkocht, waaronder whisky. En dat mag je zelf in een fles bottelen. De keuze wat betreft whisky’s loopt behoorlijk uiteen. Zo kun je bijvoorbeeld een Penderyn ‘Everyday Dram’ (gerijpt in Ex-bourbon vaten), een Penderyn ‘Pen y Fan’ (gerijpt in Ruby Port vaten), of een Teeling Whiskey ‘Craft Beer Batch’ bottelen. Daarnaast zijn er verschillende blended malts uit de Schotse whiskyregio’s te tappen in een speciale Beethoven fles.

De winkel biedt ook de mogelijkheid om vooraf gevulde flessen te kopen. Deze zitten dan niet in een Beethoven fles, maar in een normale fles zonder etiket. Ook zijn er pakketten met drie kleinere flessen te koop met daarin ongeveer twintig centiliter drank. Wellicht een leuk cadeau-idee voor de thuisblijvers. De kosten voor het flesje zijn negen euro, daarna ben je nog wat kwijt voor de whisky. Een souvenirtje kust je dus gerust zo'n 30 of 40 euro.

Natuurlijk kun je als whiskyliefhebber niet de straat op of je radar voor speciale whisky slijterijen springt aan. In dit soort winkels in het buitenland vind je tenslotte vaak pareltjes van whisky’s die mogelijk financieel aantrekkelijk zijn. In dit geval is dat zeker zo.

Bij het Bonner Pfeifen- und Cigarrenhaus vind je niet alleen sigaren en andere tabak soorten, maar ook de nodige whisky’s. Aan beide zijden van de smalle winkel staan de muren tot bovenaan gevuld met allerlei whisky’s. Dit loopt uiteen van Duitse whisky’s als Slyrs tot Schotse merken als Glenmorangie, Aberlour, Glenfiddich, Bladnoch en Wolfburn.

De winkel heeft een behoorlijk up-to-date assortiment. Zo vind je de gehele Bladnoch Dragon series in de schappen en is er een assortiment aan Wolfburn whisky’s aanwezig dat niet per se heel bijzonder is, maar niet bij elke slijter te vinden is. De meest recente Vibrant Stills botteling die exclusief voor Duitsland is, staat in bestelling wist de eigenaar ons te vertellen.

Als je goed in de winkel rondkijkt (kijk vooral ook boven je hoofd), vind je hier ook schaarse flessen in de schappen. De eigenaar is namelijk een liefhebber van de godendrank en stelt ook bijzondere flessen tentoon. Zo vonden wij Glenfiddich Gran Cru in de schappen, de limited edition van Redbreast 12 met een vogelkooitje erbij en een Wolfburn Inaugural Release 2016.

De derde en laatste whiskytip die we voor alle bezoekers van Bonn hebben heeft alles te maken met whiskycocktails. In Bonn is namelijk een hele bijzondere bar te vinden, die bijna in zijn geheel om cocktails draait: The Old Jacob. Naast whisky’s zoals Hibiki, Benriach, Maker’s Mark en Old Pulteney kun je genieten van een scala aan cocktails met onder andere whisky erin.

De menukaart is een genot voor het oog. Het menukaart van The Old Jacob biedt je alleen niet de klassiekers zoals een Highball en een Old Fashioned (die kun je wel bestellen vertelde de bardame ons), maar unieke cocktails van eigen hand. Wat denk je van een Work the Clock: een cocktail met daarin bourbon, smokey islay whisky, esdoorn, fleur de sel, chocolade en een bitter? Of wat te denken van een Director’s Cut: roggewhisky, bourbon, roze vermout, popcorn en gezouten karamel? Dat klinkt goed, toch?

De cocktailkaart wordt elke paar maanden vernieuwd, waarna er hele andere drankjes op de kaart belanden. De prijzen van de cocktails lopen uiteen van twaalf tot vijftien euro, maar voor mocktails (alcoholvrije cocktails) betaal je iets minder.

Natuurlijk is dit niet het enige aan whisky gerelateerde wat je in Bonn kunt doen. Je kunt in Bonn bijvoorbeeld ook verschillende whisky's proeven in Flynn's Inn Whisky Bar and Pub. Deze bar hebben wij niet bezocht, maar als je naar de menukaart kijkt is deze veelbelovend. De bar biedt namelijk allerlei whisky's uit de verschillende Schotse whiskyregio's, naast een uitgebreide selectie aan Ierse whiskey. Verder kun je hier ook terecht als je een dram wil proberen van een exclusieve whisky zoals Knockando 25 Years Old, Ardmore 25 Years Old, Midelton Very Rare of Springbank Vintage 1977 Port Ellen.