India is met
1,4 miljard mensen het dichtstbevolkte land op aarde. Toch is er maar een
handvol distilleerderijen waar whisky wordt geproduceerd. De godendrank uit dit
warme land is de laatste jaren in opmars. Dit zijn volgens ons de vijf beste whiskymerken uit India die je zeker in de gaten moet houden.
Amrut
De eerste
Indiase whisky die een plek op het podium verdient, is volgens ons
Amrut. Sinds
Jim Murray in zijn ‘Whisky Bible’ van 2010 de Amrut Fusion een monsterscore van
97 punten gaf, is het Indiase merk niet meer weg te denken uit het
whiskylandschap. Met prachtige bottelingen als de klassieke Fusion, Portonova
of Spectrum hebben de whisky’s van de familie Jagdale zich meer dan eens
bewezen.
Of je nu een
zoetekauw bent, van fruitige whisky houdt of verzot bent op een rokerige dram,
Amrut heeft voor iedere liefhebber een passende expressie. Naast een groot
aanbod aan verschillende smaken, houdt het merk uit Bangalore ook rekening met
ieders portemonnee. Voor iets meer dan 30 euro koop je al een fles Amrut Indian
Single Malt.
Indri
Misschien heb
je al eerder gehoord van de naam
Indri. Net buiten de Indiase hoofdstad New
Delhi vinden we de Piccadilly distilleerderij waar de tweede Indiase whisky uit
dit rijtje gemaakt wordt. Deze Indiase whisky beleef je met al je zintuigen.
Indri staat
in het Sanskriet voor de vijf zintuigen. Reuk, smaak, tast, zicht en gehoor
worden geprikkeld vanaf het openen van de verpakking tot het genieten van de
drank. Het vlaggenschip van Piccadilly Distilleries heet Indri Trini en is een
single malt whisky die gerijpt is in drie verschillende soorten vaten. Deze
prijswinnende dram mag niet ontbreken in het rijtje van whisky’s uit India om
in de gaten te houden. Deze drank is te koop bij speciaalzaken.
Rampur
De derde
whisky die in de spot mag staan heet
Rampur.
De Radico Khaitan distilleerderij waar Rampur whisky uit de ketels
vloeit, ligt aan de voet van de Himalaya. Het gebergte zorgt het hele jaar door
voor sterke tegenstellingen in de klimaatomstandigheden. Het resultaat is meer
werking van de vloeistof met het vat, een 'angels share’ van maar liefst 10-12%
en heel veel smaak in de verschillende Rampur whisky’s.
Paul John
Op plek vier
vinden we
Paul John uit Goa. Naast veel toerisme is er ook een whisky-distilleerderij aanwezig in de Indiase kustplaats. Paul John heeft voor iedere
liefhebber van de godendrank een geschikte keuze. Er vloeien een aantal
degelijke instapwhisky’s van rond de 30 euro uit de ketels, zoals Paul John
Nirvana, Bold of Brilliance.
De ervaren
genieter komt ook aan zijn trekken met een complexere Paul John dram zoals de
Kanya- en Mithuna serie of de Mars Orbiter. Op verschillende internationale
whisky competities is Paul John meerdere malen in de prijzen gevallen. Is het
een whisky in jouw straatje? Dat ontdek je maar op één manier.
Kamet
De
hekkensluiter in onze top vijf whisky’s uit India om in de gaten te houden, is
Kamet. Voormalig meesterdistillateur van Amrut, Surrinder Kumar, is het brein
achter het nieuwe Indiase merk. Als ‘vader van de Indiase whisky’ weet Kumar
precies wat hij doet en laat zijn whisky rijpen in zowel voormalig bourbon-,
sherry- als wijnvaten. Wie geïnteresseerd is in de klimsport herkent de naam
Kamet misschien; het is namelijk een van de moeilijkst beklimbare bergen van
het Himalaya-gebergte.
Heb je deze lijst van
Australische whisky's al gezien?