Als je een oude whisky koopt, heb je vaak iets bijzonders in handen. Zo simpel is het. Als je genoeg geld hebt, kun je mooie 30-jarige whisky's kopen. Dit zijn drie oude en zeldzame
single malt whisky's die gewoon nog te koop zijn om open te trekken of wellicht te bewaren als belegging.
The
Macallan 30 Years 1991 Vintage Private Bourbon Cask 70cl
We beginnen dit artikel met een exclusieve 30 jaar oude single malt
whisky van
The Macallan, de Rolls-Royce onder de godendrank. De 30 Years 1991 Vintage Private
Bourbon Cask is een whisky die je niet vaak voorbij ziet komen.
Deze drank is gedistilleerd in 1991 en heeft daarna gerijpt in
een enkel bourbon vat, iets wat niet vaak bij The Macallan gebeurt. De
expressie heeft daardoor een diepe gouden kleur gekregen en een smaakprofiel
dat behoorlijk complex is.
Dit zijn de tasting notes van de The Macallan 30
Years 1991 Vintage Private Bourbon Cask whisky:
- Neus: Tonen van appelcrumble en custard met een subtiel
vleugje rook.
- Smaak: Smaken van harsachtig eikenhout, gerookt hout en een
vleugje fruit.
- Afdronk: Lang en aanhoudend, met tonen van rook en vuur.
The
Macallan 30 Years 1991 Private Bourbon Cask single malt whisky is zeer
gelimiteerd in oplage. Er zijn namelijk slechts 207 flessen gebotteld
vanuit het vat (vatnummer 1621). Er staan bovendien een handgeschreven op het etiket.
Glenfiddich
30 Years Old Suspended Time
Dan gaan we door naar de tweede 30-jarige whisky op deze lijst. Het is nog niet zo lang geleden dat
Glenfiddich drie whisky’s onthulde die allemaal verbonden zijn met de tijd. Deze expressies komen uit een ander
decennium en samen vormen ze de zogeheten Time Re:Imagined serie.
Een van de whisky’s die hierbij hoort is Glenfiddich Suspended Time 30 Years Old whisky.
Dit levenswater heeft 30 jaar gerijpt en is vervolgens gebotteld op 43 procent
alcohol by volume (ABV).
De tasting notes van de whisky zijn als volgt:
- Neus: Een gebalanceerd profiel van eikenhout en zoete tonen
van sherry.
- Smaak: Een complexe mix van houtachtige tonen met florale
accenten.
- Afdronk: Warm en lang met tonen van honing.
De Glenfiddich Suspended Time 30 Years Old whisky is verpakt
in een metalen koker waarin de fles haast lijkt te zweven. Deze whisky is eentje die moeilijk is om te weerstaan.
Glengoyne
30 Year Old 2021 Limited Edition whisky
De derde en laatste fles die in deze top 3 aan bod komt, is afkomstig uit de Schotse hooglanden. Daar heeft
Glengoyne
Distillery in 2021 een gelimiteerde editie van een single malt uitgebracht die
30 jaar eerder het vat in ging. Het
gaat om de Glengoyne 30 Years Old 2021 Limited Edition whisky.
Van deze drank zijn 5200 flessen beschikbaar. De spirit is afkomstig uit sherryvaten en gebotteld op 46,8 procent alcohol by volume (ABV).
De
single malt heeft de volgende tasting notes:
- Neus: Florale tonen en zoete geuren van honing, marmelade en
rum rozijnen en piment.
- Smaak: Rijk en olieachtig met tonen van sherryfruit, kersencompote,
pruimenjam, eikenhout, bakkruiden, kaneel gember en tonen van noten.
- Afdronk: Lang met tonen van gekonfijte sinaasappelschil.
De Glengoyne whisky wordt geleverd in een luxe kistje en is
net als de The Macallan 30 Years 1991 Vintage Private Bourbon Cask 70cl met de
hand genummerd.
Meer weten over
luxe whisky's? Bekijk dan
onze speciale pagina.
Mede mogelijk gemaakt door Topdrinks. Nix18.