Whisky by the Sea is het whiskyfestival van Zuidwest
Nederland en het was opnieuw genieten tijdens de 14e editie. Hoe de sfeer was en wat we beleefd hebben, lees je in dit sfeerverslag.
“De
Lasloods”
Na het succes van 2023 is “De Lasloods” in Vlissingen omgetoverd tot één van de grootste whisky-evenementen van Zuid-Nederland. Dit jaar presenteren meer dan 20 standhouders meer dan 500 whisky’s. Net als
vorig jaar zijn er ook dit jaar weer twee sessies. Er is een middagsessie van half 2 tot 5 uur en een avondsessie van 7 tot half 11.
Ruime opzet
We betreden 's middags het gebouw en krijgen een proefglaasje
bij binnenkomst, bedoeld om te gebruiken bij de aanwezige standhouders. Wat ons opvalt is een mooi binnenterras met
tafels en stoelen waar je op je gemak van een dram kunt genieten.
De sfeer is erg relaxt en bezoekers zien er goedlachs uit. Anders dan de avondsessie is het
dit keer wat rustiger qua aantal mensen wat het ook makkelijker maakt om kennis
te maken met de producten die de standhouders hebben meegenomen.
Zoals dat vaak bij een whiskyfestival het geval is, is een
deel van de te proeven whisky’s bij de entreeprijs inbegrepen. Voor
duurdere whisky’s moet je bijbetalen middels een zogeheten whiskymuntje.
Die zijn bij een speciaal kassapunt te verkrijgen.
Mooie
whisky’s op een rij
Het liefst willen we bij alle standhouders langs, maar dat is
makkelijker gezegd dan gedaan. Bij de een is het drukker dan bij de ander. Het is gezellig bij de stand van Diageo en we begroeten
Herman van der Meij.
De Land Rover van Talisker van vorig jaar is niet vindbaar. Deze wagen is
naar Scandinavië om daar Talisker bekender te maken, terwijl Diageo zich in Nederland inzet om
mooie producten van Singleton of Dufftown whisky te presenteren.
We praten
over deze mooie whisky terwijl we genieten van een glaasje Singleton 14 jaar
oud uit de Special Releases 2024 serie, gevolgd door een glaasje Singleton van 21
jaar oud. Ons festival kan niet mooier starten.
We gaan rustig verder en komen aan bij de stand van
Glenfiddich en
Tony van Rooijen. De stand van Glenfiddich is interactief waar
alle informatie over whisky’s van William Grant & Sons te zien is. Niets gaat boven het vrolijke enthousiasme van Van Rooijen als hij het verhaal vertelt over de whisky in ons glas: een Balvenie 12 Year Old American
Oak. Een heerlijke dram.
Single malt whisky: GlenAllachie 35 jaar oud
Tussendoor spoelen we onze smaakreceptoren met water en
raken we in gesprek met Mike Overvliet van De Monnik Dranken. Bij deze stand
staat de ‘star of the show’, een fles
GlenAllachie 35 jaar oud. Een prachtige
single malt whisky die dateert uit 1989
en die de afgelopen drieënhalf decennia heeft gerijpt in drie Pedro Ximénez,
één oloroso en twee virgin eikenhouten vaten. Hier zijn er maar 35 van in
Nederland en tijdens Whisky by the Sea kon je deze proeven voor 22
‘whiskymuntjes’.
Bij de stand van Bresser en Timmer praten we met Wouter van
Tol. Bij deze stand staan mooie whisky's op een rij zoals The Lakes, Heareach, Isle of Raasay en Tomatin. Maar onze aandacht gaat naar twee nieuwe
Compass Box
expressies, namelijk de Nectarosity en de Crimson Casks. We proeven beide
whisky’s.
Van Tol vertelt ons wat we kunnen verwachten qua geur en smaak. Daarnaast legt hij uit wat de verschillen zijn vergeleken met Compass Box The Spaniard en The
Spice Tree. Onze lichte voorkeur gaat naar Crimson Casks. Deze heeft net iets meer
complexiteit dan Nectarosity.
We mengen ons tussen de menigte en wat ons opvalt is dat er
nu meer vrouwen aanwezig zijn vergeleken met de avondsessie van vorig jaar. Er
zijn ook bezoekers uit het buitenland en met name uit Duitsland en België.
Vaarwel
Schotland
Voor ons is het tijd om op zoek te gaan naar andere whisky's dan Schotse whisky's. De eerste die we begroeten is
Martijn van Opstal bij de Salud stand. We proeven een glaasje Australische
Starward Octave whisky, waar Van Opstal ons mooie details over vertelt.
In ons glas zit een heerlijk fruitige en toegankelijke whisky
waarvan je denkt dat die veel ouder is dan de drie jaar die we op de fles lezen. De volgende is Stauning Bastard.
Deze Deense roggewhisky heeft een finish in
Mezcal vaten die zorgt voor een explosie van smaken in je mond. Deze dram is zeer complex; een whisky die indruk achterlaat.
Dan is het tijd om langs te gaan bij een Nederlands bedrijf. Bij
de stand van
Cley praten we met Paul den Dulk over de nieuwe
distilleerderij die in Rotterdam-Zuid komt, een podcast en nieuwe ketels. Ook genieten we van een glaasje heerlijke
Rotterdamse whisky.
Tot volgend
jaar?!
En zo komt er een einde aan een mooie middag. We
hebben genoten van de mensen, verhalen
en natuurlijk whisky. De datum voor volgend jaar is ook al bekend. Schrijf 1
november 2025 dus alvast maar in je agenda.