Eindhoven de gekste wordt weleens gezegd. Afgelopen weekend
vond
Whisky Event Eindhoven voor de 13e keer plaats. Whisky Monkey
Harry was aanwezig om verslag te doen.
- Waar vind je Whisky Event Eindhoven?
Whisky Event Eindhoven vindt plaats in het Klokgebouw, een oud industrieel gebouw in Strijp-S. Het oude hart van Philips is makkelijk bereikbaar vanaf het centrum en Eindhoven Centraal, lopend, met de bus, of met NS door Strijp-S station.
- Hoe werkt Whisky Event Eindhoven?
Dit festival heeft twee sessies: 13:00 tot 16:30, en 18:30 tot 22:00. De prijs is 37,50 euro per sessie. Je krijgt een pen, een boekje met een lijst van elk stand/whisky en een glaasje. Bij je ticket krijg je geen tokens/drams; die kun je bij een kassa te kopen. De meeste stands hebben een of meer gratis whisky’s. Tijdens de dag vinden er ook wat masterclasses plaats, maar de agenda blijft in het algemeen eenvoudig.
- Hoe is de sfeer van Whisky Event Eindhoven?
De eerste van de twee sessies was drukker, maar allebei hadden een goede sfeer. Dit festival voelt kleiner, compacter dan de nationale evenementen in Den Haag of Groningen. Ook komen er whiskyliefhebbers op af.
Ierse whisky’s en mensen
We beginnen het festival met Velvet Cap, een lichte blended
whisky met een interessante rijping inclusief stout vaten. Deze whisky is goedkoop
en misschien te zacht. Dat is niet het
geval met Turf Smoked, een rokerige whisky op vatsterkte. Het is één van de
weinige whisky’s in Ierland die met Ierse is turf gemaakt. Hij ruikt naar
sassafras, bloemen en groene erwtensnoepjes!
Blackwater werkt ook met gemoute haver en de distilleerder
Peter Mulryan is zelf aanwezig bij de stand. Hij is vriendelijk, precies zoals je
zou verwachten van iemand uit Cork. Hij heeft veel te vertellen over over zijn
whisky. Datzelfde is het geval bij de Hinch stand.
Hinch komt helemaal uit de noordelijke kant van
Ierland. In feite produceert Hinch
vandaag dezelfde hoeveelheid whisky als Arran of Tobermory in Schotland. De
Single Malt van Hinch is nog steeds iets jong, maar heeft goede potentie.
Misschien ken je McConnell's al uit Belfast? We wachten op de
eerste eigen whisky van deze distilleerderij. We zagen iets nieuws: vijf jaar
oud met een cognac vat finish. De smaak is klassiek licht Iers, maar met een
beetje meer diepte en pittigheid op de eerste slok.
Klassieke drams vanuit Schotland
Natuurlijk is er een groot assortiment Schotse whisky aanwezig
op dit evenement. Er was genoeg om te ontdekken. Bij Bacardi was het tijd voor
Dewars 15 Year Old. Wist je dat Dewars donkere flessen gebruikt voor blended
whisky’s gerijpt in sherry vaten en transparante flessen voor bourbon vaten? Je
kunt dus veel leren op dit festival.
Ben je dol Springbank? Veel flessen kwamen er naar
Eindhoven! Ondergetekende proefde de Campbeltown Loch. Minder indrukwekkend was
Tullibardine 228 Burgundy. Ook Glencadam
Merlot Cask maakte weinig indruk, wat jammer is, want normaal maken juist deze
distilleerderijen indruk.
Voor iets licht en gemakkelijk proeven we Lowland en blended
whisky’s. Glen Moray 15 jaar oud is gratis te proberen en één slok toonde
waarom. De lichtste smaak van een 15 jaar oude whisky! Clydeside Napier zou
aardbei smaken moeten hebben, maar de whisky is heel jong en pittig. Sherry vat
noten komen eruit in de afdronk.
Dan is het tijd voor turf. Benromach 9 Year Old moet iets
ongeturfd zijn, maar het blijft pittig en hartig. De normaal 10 Year Old smaakt
niet heel verschillend (ondanks meer sherry noten in de afdronk). Toen was het
tijd Port Charlotte 2014 Islay Barley. Pittig op de tong en met een mond vol Islay
turf. Dat raakt de juiste snaar!
Een beeld van de wereld: whisky’s uit andere landen
Thy Distillery, een van de meest beroemde whisky makers in
Denemarken, is ook aanwezig. Een van de distillers geeft een masterclass. Hij beschrijft
de vier core range whisky’s van zijn distilleerderij. Ook staat er iets uniek
op de tafel: single malt met ‘imperial’ gerst gemaakt, een historische Deense
variëteit die vijf jaar heeft gerijpt en is gebotteld op 57%. De whisky
proeft naar rijke chocoladesmaken, citroenen, en cacao nibs.
Voor nieuwsgierige whiskyliefhebbers is er Zwitserse whisky
van Langatun en Seven Seals te proeven. Nog unieker is Ondjaba whisky uit
Namibië. Met gerst, mais, en millet geproduceerd, heeft de Ondjaba Classic rokerige
noten van leer en rode wijnvaten. Ondjaba is bekend door zijn gebruik van
olifantenmest als brandstof om mout te drogen, maar dat is 90% hout, dus een
duurzame bron van rook. Niet zo raar als het klinkt!
Uit Duitsland komt Glen Els, met veel verschillende
expressies die toegankelijk zijn door Go4WeinandMore. We proefden de Journey 6
Year Old, een single malt in sherry, marsala en malaga wijn vaten gerijpt.
Hartstikke lekker!
Een goed hoekje van het Klokgebouw is overigens ingericht
voor Canadese whisky’s. Signal Hill uit Newfoundland is een rogge whisky op
56.3% gebotteld. Deze whisky is goedkoop en lekker zoet. Beaver’s Dram is ook een
Canadese klassieker met veel zoetigheid, al bevat de whisky ook iets
menthol-achtigs.
Een goede dag voor Nederlandse Whisky
Er viel ook genoeg Nederlandse whisky te proeven. Cley, de welbekende distilleerderij uit
Rotterdam, is aanwezig met een ruim assortiment, inclusief nieuwe bottelingen
uit manzanilla en canasta vaten. Canasta is een combinatie van PX en Oloroso
sherry. Dit is heel lekker!
Al is er nog iets specialers aanwezig: Brabantse whisky met
biologisch en geturfde single malts, een bourbon-achtig graan whisky en rogge
whisky. Baronie Distillers belooft een ‘herkenbare Baronie smaak’, en dat is
ook zo. Zware eik en pittige graan! Een aanrader!. De whisky is twee keer
gedistilleerd (met graan in de ketels zoals Cley), en heeft vijf jaar in Franse
eiken vaten gerijpt.
Vanuit dezelfde distilleerderij komt Chaam, een merk die
whisky maakt maar ook A-Riamh. Dit is een soort eiken gerijpte brandewijn met
uitstekende kleur en geur. Je zou kunnen denken dat het echte whisky is.
Japanse whisky's
Japanse whisky’s kunnen duur zijn, maar het Whisky Event
Eindhoven lijkt als een goede plek waar je veel goedkoop kunt proberen. Bij Craft
Spirits Company proeven we Yamazakura.
Een hele zachte whisky.
Sakurao heeft een Sauternes cask single malt, iets wat niet
vaak voorkomt bij Japanse distilleerderijen. Zelf proefden we de Sakurao single
malt die met 10% geturfde mout gemaakt is. Een lichte groene geur zoals een
verse highland Schotse whisky.
Het 13e Eindhoven Whisky Event was dan ook een leuke en
verfrissende whisky-ervaring. Niet het grootste festival, zoals die in Utrecht
een paar weken geleden, maar dat hoeft ook niet. Whiskyliefhebbers in het
zuiden hebben niet zoveel festivals als boven de rivieren.
Als je wilt beginnen met whisky, dan is dit festival een aanrader.