In het geheim wordt er whisky gemaakt bij Stokerij de
Branding, wat van oorsprong een rumstokerij is. Maar de vaten in de kelder liegen
er niet om. Daar ligt iets te rijpen wat
ooit op een dag whisky mag heten. Tijd voor een nieuwe naam-uitleg. Waar komt
de naam Stokerij de Branding vandaan? Je bent de naam wellicht al eens voorbij gekomen:
Stokerij de Branding.
Maar wat zit er daadwerkelijk achter die naam? Laten we eens duiken in de
geschiedenis en zien waarom ze zichzelf zo noemen.
Als we kijken naar de namen van
Nederlandse distilleerderijen
valt een sterke band op met plaats en geschiedenis.
Dat geldt ook voor Stokerij de Branding in Gelderland.
De Branding… een zwembad?
De naam verwijst namelijk naar het voormalige golfslagbad
‘De Branding’ in Doorwerth. Dit zwembad werd in 1934 hoog op de stuwwal
gebouwd en later, in de jaren 1950, uitgebreid met een restaurant en hotel. Het
is dus een plek die ons meeneemt terug in de tijd én mee is gegaan met de tijd.
Hetzelfde kan gezegd worden voor de mede-eigenaren van Stokerij
de Branding: Erik ten Velde en Ton van Arkel. Vroeger zwom ten Velde zelf als kind in het zwembad en
tegenwoordig gebruikt hij water op een hele andere creatieve manier: voor high
spirits.
“Branding” is dus
niet gekozen als marketingmerk, maar een knipoog naar het verleden. De naam is simpel,
direct en historisch geladen En zoals mensen uit diverse klassen naar een
zwembad komen, zo staat de deur van de stokerij wagenwijd open. Uiteraard geldt
dit wel vanaf 18 jaar.
Oók de plek om een distilleerketel te kopen
Wat ook leuk is om te weten dat in hetzelfde gebouw als de
distilleerderij een complete showroom – dit is net een mini-museum- met
allerlei
distilleerketels. Want de heren verzorgen workshops én cursussen om
zelf te distilleren. Of het nu gaat om rum, whisky of mooie likeuren; hier ben
je aan het juiste adres om verder de kneepjes van het vak te leren, als
beginner, maar ook als gevorderde speler.
Stokerij de Branding tijdens Dutch Whisky Week
Wil je nu meer leren over whisky versus rum of simpelweg een
kijkje nemen bij deze leuke Nederlandse stokerij? Koop dan een ticket voor
Dutch Whisky Week. De tickets zijn slechts tien euro per stuk !