De hele maand januari kijken we terug naar afgelopen jaar met diverse mensen uit de industrie en blikken we alvast vooruit op dit jaar. Wat gaan de whiskytrends worden? Vandaag spreken we met Arjan Vogel die een slijterij heeft in Hoogezand.
Het was een heel mooi whiskyjaar. Ik heb veel mooie whisky's mogen verkopen. Ik heb niets te klagen.
Ik denk dat dat ons reisje was Rox (Whisky Monkeys was er ook bij, red.) naar The Campbeltown Malts Festival. We waren daar met een hele groep grote mensen, professionals en liefhebbers bij elkaar. Zo heb ik het nog niet eerder mee gemaakt. Dit was wel de crème de la crème en dat vond ik echt heel mooi.
Moeilijk. Ik denk dat dit de leverbaarheid van sommige whisky’s is geweest. Dat is het enige wat me te binnen schiet. Ik kan niets noemen wat niet leuk is. Misschien
dat sommige distilleerderijen in zwaar verkeren, niet alles is Hosanna. De Lagavullins en Obans waren wat lastiger te krijgen. Er staat 16 jaar op en als iedereen het wil hebben, tegenwoordig ook de Aziatische markt, dan komt Europa wellicht op de tweede plek. Je
merkt het ook met de limited editions.
Wij zijn niet meer als eerste aan de
beurt, heb ik het idee. Mensen gaan daar nu (Azië, red,) ontdekken wat goede whisky is.
Wij hebben altijd een eindejaarproeverij. Daar hadden we een 35-jarige Glen Garioch van
Douglas Laing van de XOP range. Dat was de laatste
whisky van de proeverij en dat merkte je naarmate de avond vorderde. Dan wordt het
gezelliger. Maar bij die laatste whisky was het ineens doodstil. Zo ontzettend complex is de whisky, met diverse smaken.
Je krijgt echt power en na tien minuten nog meer. Gelijktijdig is het toch ook wel een
zachte whisky.
Wij hadden als Mitra twee vaatjes van een 7-jarige Millstone. Dat was een peated variant. Die was voor Mitra exclusief gebotteld. Verder had ik laatst een proeverij met Joris Dam van Verloren Whisky. Dat is ook echt een leuke whisky.
De blends worden geherwaardeerd. Ik merk dat ik daar steeds meer van verkoop. Blends zijn jarenlang ondergeschoven geweest door de single malts. Verder gaat de interesse in limited editions, denk aan The Macallans zonder jaartal, minder worden. En je zal veel gekke finishes zien, zoals je nu ook al ziet. Ik hoop overigens niet dat het een trend wordt dat de ene distilleerderij na de andere omvalt. Het wordt een spannend jaar, waarbij het niet gaat om enorme afzetten. Het is niet alleen maar Hosanna.
Wij gaan maandelijks proeverijen doen. Wees welkom om te proeven.
Op deze pagina vind je al onze whisky recaps.