Whisky Recap 2024 met Jack Lolkes De Beer: 'Ik denk dat de prijzen van whisky wel wat gaan dalen'

zondag, 12 januari 2025 om 17:00

De whisky-industrie staat nooit stil en daarom blikken we de hele maand januari terug op afgelopen jaar én vragen we mensen uit de industrie alvast vooruit te blikken. Vandaag gaan we in gesprek met Jack Lolkes De Beer, de man achter Whisky in Leiden én Whiskysite.

Hoe heb je 2024 als whiskyjaar beleefd?

Een prima jaar was het voor ons. Niet dat er per se iets uitschiet qua bepaalde bottelingen, maar ik heb het als een prima jaar ervaren.

Wat was je leukste moment?

Elk jaar is ons whiskyfestival is het leukste moment. Daar hoeven we niet zo moeilijk over te doen. Het is altijd leuk om mensen te zien die het gezellig met elkaar hebben.
Dat vind ik de charme van zo’n whiskyfestival. Het is één grote kliek onder elkaar die wordt steeds groter. Je ziet steeds weer geïnteresseerde mensen naar zo’n festival komen. Misschien dat het de afgelopen jaren ietsje minder is geworden, maar ik ervaar het nog steeds op deze manier.

Wat was je minst leuke moment?

Lachend: Die heb ik niet. Ik zou niet weten wat. Als je in de whisky-industrie werkt, heb je nooit een minst leuk moment.

Wat is de lekkerste whisky die je gedronken hebt?

Signatory 100 proof series. Daar zijn een stuk of 30 releases van. Ze zijn rond de 50 euro en allemaal gebotteld op vatsterkte. Er is niet één die eruit springt, maar een hoop van deze flessen hebben mij verbaasd. Het kan dus wel: goede prijskwaliteit op de markt brengen. Er is er één, die heet De Speyside M. Dat is The Macallan. Dat wordt dan niet zo gezegd, maar dat zit er wel in.

Wat voor Nederlandse of Belgische whisky vond je lekker?

Boomsma verbaasde mij wel. Die vond ik zeker schaaktechnisch prima te doen.

Wat gaan de whiskytrends worden komend jaar denk je?

Als ik vanuit ondernemersperspectief kijk, dan denk ik dat de prijzen van whisky wel wat gaat dalen. Dat lijkt de trend. Maar soms weet je het ook niet in de whiskywereld. Ik vind het een lastige vraag.

Heb je nog iets te delen met de Whisky Monkeys lezer?

Natuurlijk hebben we weer het whiskyfestival op 24 mei en voor de rest proberen we een aantal nieuwe bottelingen te creëren met ons eigen label. Laatst hadden we bijvoorbeeld Indri. Ook ben ik druk bezig met de festival botteling en verder wil ik op de website leuke aanbiedingen geven. Onafhankelijke whiskyflessen is een beetje ons speerpunt. Daar onderscheiden we ons in. Fragrant Drops onderscheidde zich vorig jaar voor mij het meest.

Benieuwd geworden? Check dan de officiële website.

In dit overzicht vind je al onze whisky recaps.