Whisky Recap 2024 met Ronald Zwartepoorte: 'Als ik opa word, gaat er een oude fles The Macallan open'

dinsdag, 14 januari 2025 om 17:00

Als er één whiskyveteraan in de whisky-industrie is, is het Ronald Zwartepoorte. Hij werkt al ruim 30 jaar in de industrie, doet zaken met meerdere distilleerderijen, heeft het tijdschrift Whisky Passion en verkoopt whiskyboeken. We blikken met hem terug op afgelopen jaar én kijken vooruit.

Hoe heb je 2024 als whiskyjaar beleefd?

Heel goed eigenlijk. Wat ik verbazingwekkend vond is dat vooral iedereen op het einde van het jaar in paniek raakte. De verkopen van whisky liepen terug en dat klopt ook wel.

We hebben de laatste jaren met veel prijsverhogingen te maken gehad. De consument denkt op een gegeven moment: ik moet downgraden. Tijdens corona zagen we dat mensen veel geld over hielden, vanwege de shit die op iedereen afkwam. In plaats van 10 jarige whisky's gingen ze 15-jarige whisky's kopen. Mensen wilden beter drinken, ze konden toch niet de deur uit.

Nu is corona voorbij en gaan mensen de deur uit. Ze gaan weer reizen en je kan je euro kan je maar één keer uitgeven. Dus mensen gingen terug naar hun 5-jarige whisky in plaats van 10-jarige. Dat kwam ook omdat de prijzen weer omhoog gingen.

Er wordt nog steeds veel verkocht, maar in volume en geld wel minder. Daarnaast hebben een hoop distilleerderijen gaten in de voorraden. Tien jaar geleden werd er niet of minder geproduceerd. Toen was de whisky hype er niet. En de afgelopen 15 jaar zijn whiskymakers zoveel gaan verkopen dat niet iedereen een voorraad heeft van een 10-jaar oude whisky.

Dus zou je wat oude voorraden in je 10-jarige moeten stoppen om een 10 jaar oude whisky op de markt te kunnen brengen. Bij Highland Park zie je bijvoorbeeld dat er geen voorraad is. Daar is van de 10-jarige afgestapt. Daar worden mensen boos over. Maar de distilleerderij heeft simpelweg niets meer. Bij The Macallan heb je hetzelfde gezien: daar werden whisky's zonder age stategement uitgebracht.

Wat was je leukste moment?

Ik wilde eigenlijk zeggen het nieuws dat ik opa ga worden dit jaar. Maar whisky-industrie? Voor mij persoonlijk is het leukste whiskymoment geweest dat ik op bezoek bij een Italiaanse vriend een drietal echt oude Macallans mocht proeven. En ook dat we dat toch weer meer abonnees erbij hebben gekregen bij Whisky Passion. Ik ben trots op mijn schrijvers dat ze mooie content voor het magazine maken.

Wat was je minst leuke moment?

Ik denk niet dat er minst leuke momenten bestaan. Je maakt altijd een mooie fles open met vrienden of mensen die je leuk vindt.

Wat is de lekkerste whisky die je gedronken hebt?

The Macallan 1974. Dat is whisky die er niet meer is. Vroeger werd Macallan de Rolls-Royce onder de whisky’s genoemd en dat was er één van. Deze staat me bij.

Je proeft zoveel in een jaar. Ik koppel het dan altijd aan jaartallen. 1974 was een mooi jaar. Ik trek het altijd door naar voetbal. In 1974 speelde Nederland een finale.

Wat voor Nederlandse of Belgische whisky vond je lekker?

Ik ben altijd gek van Millstone. De rye whisky blijft fantastisch spul.

Wat gaan de whiskytrends worden dit jaar denk je?

Dat we teruggaan en vooral gaan zoeken naar een bang for the buck. Wat bedoel ik daarmee? Hoe je whisky met een goede prijs-kwaliteit verhouding verkoopt. En dat we niet iets gaan kopen waarvan we hopen dat het meer waard wordt. Je koopt om te genieten en niet omdat het meer waard wordt.

Heel veel mensen de afgelopen jaren kochten whisky omdat ze dachten dat het meer waard zou worden. Je moet gewoon kopen wat je lekker vindt. Als ik opa word, gaat er een oude fles The Macallan open. Die is nu volgens veiling sites 4.000 euro waard, maar heb ik ooit gekocht voor 80 gulden.

Heb je nog iets te delen met de Whisky Monkeys lezer?

Ik ga dit jaar proberen om weer vier nieuwe mooie magazines te maken. We gaan natuurlijk er voor zorgen dat we alle nieuwe whiskyboeken op voorraad hebben. En ik hoop veel aardige en lieve mensen tegen te komen op diverse festivals.