Het Amerikaanse whiskeymerk
Angel’s Envy heeft
een nieuwe expressie aangekondigd die niemand zag aankomen. Het gaat
om een nieuwe toevoeging aan
de Signature Series, waar al ruim tien jaar geen
nieuwe whiskey aan toegevoegd is. De naam van de expressie is Angel’s Envy Triple
Oak.
Deze derde whiskey maakt van de Signature reeks een drieluik. In de
Angel's Envy Signature Series zijn al een Port Finish expressie en een Rum Finish whiskey te vinden.
De distilleerderij heeft voor de nieuwe drank
met verschillende soorten eikenhout geëxperimenteerd. Owen Martin,
meesterdistilleerder bij Angel’s Envy, vertelt dat hij blij is dat hij met deze
nieuwe whiskey een stempel op de collectie heeft kunnen drukken.
‘Toen ik bij het team kwam, wilden we iets
unieks maken om ons portfolio af te ronden. Voor de afwerking met eiken vaten
hebben we zorgvuldig vaten geselecteerd die elkaar prachtig aanvullen.’
Wat is de Angel’s Envy Triple Oak whiskey?
Uiteindelijk is de keuze gevallen op Frans
eikenhout voor een sterke smaak, Chinkapin Oak voor een kruidig element en
Hongaars eikenhout voor balans. Het geheel is gebotteld op 92 proof, oftewel 46
procent alcohol by volume (ABV). Het resultaat is een whiskey met onderstaande
tasting notes:
- Geur: Verse, rijpe abrikozen, gebalanceerd met
geroosterd eikenhout, honing en bloesem.
- Smaak: Bakkruiden met hints van
brioche, custard, pruimen, verse tabak en tannines.
- Afdronk: Kruidig met
aanhoudende tonen van nootmuskaat, zwarte peper en kardemom. Daarnaast melasse
en bruine suiker.
Waar is de Angel’s Envy Triple Oak whiskey te
koop?
De nieuwe Angel’s Envy expressie komt vanaf
1
oktober in de schappen terecht met een
adviesverkoopprijs
van 74,99 dollar (omgerekend ongeveer 65 euro). De whiskey komt naar geselecteerde
markten
, waaronder in elk geval de
Verenigde Staten. Of Nederland ook bij de
landen hoort, waar Angel’s Envy de drank uitbrengt, is niet bekend.