De Indiase Rampur Distillery heeft een nieuwe single malt whisky onthuld. Het gaat om de Barrel Blush expressie, een whisky die een Australisch tintje heeft gekregen. De whisky is namelijk voorzien van een cask finish in Australische Shiraz wijnvaten.
De nieuwe Indiase premiumwhisky is uit de doeken gedaan tijdens een evenement bij de Ambassadors Clubhouse in Mayfair. De expressie kwam daar voorbij tijdens een proeverij met andere dranken van Radico Khaitan Limited, het moederbedrijf van Rampur Distillery.
De nieuwe whisky is ontstaan uit een combinatie van vaten, waar de stokerij mee experimenteert. In dit geval heeft de Indiase spirit gerijpt in Amerikaanse bourbonvaten. Daarna is er een cask finish geweest in Australische Shiraz wijnvaten die meesterdistilleerder Anup Barik geselecteerd heeft.
Hoe lang de Barrel Blush whisky precies gerijpt heeft en hoe lang de caks finish periode was, is niet vermeld. Wel is bekend dat de whisky een complexe smaak gekregen heeft met een vleugje van het Australische terroir.
De premium single malt whisky heeft tonen van vanille, eikenhout en specerijen uit de rijping in bourbonvaten gekregen. De finish in de Australische vaten heeft daar tonen van bessen, donker fruit en tannine aan toegevoegd.
Hieronder vind je de tasting notes van de Amrut Barrel Blush whisky:
De whisky is gebotteld op 45 procent alcohol by volume (ABV).
De nieuwe Amrut whisky komt niet overal tegelijk uit. De whisky verschijnt eerst in het Verenigd Koninkrijk. Daar krijgt de expressie een verkoopprijs van 65 pond (omgerekend ongeveer 75 euro).
Daarna zal de whisky uitgerold worden in Europa en de Verenigde Staten. Of en wanneer de whisky precies naar Nederland komt, is niet bekendgemaakt.
Meer lezen over Rampur kan via onze Rampur overzichtspagina.