Meer dan 20 jaar geleden bracht
Bruichladdich een whisky uit met een behoorlijk bijzonder verhaal. De Yellow Submarine was geïnspireerd op een onderzeeër die voor de kust van Islay werd gevonden en een opmerkelijk misverstand met Amerikaanse inlichtingendiensten. Nu haalt de Schotse distilleerderij de naam opnieuw van stal.
Bruichladdich heeft Yellow Submarine III [Reclassified] onthuld. Het gaat om een 14 jaar oude
single malt whisky die verschijnt ter ere van het 25-jarig jubileum van de heropening van de distilleerderij. Voor de Benelux zijn slechts 570 flessen beschikbaar.
Het bizarre verhaal achter Bruichladdich Yellow Submarine
Om de naam van deze whisky te begrijpen, moeten we terug naar de eerste jaren na de heropening van Bruichladdich. De distilleerderij uit 1881 was jarenlang gesloten, totdat Mark Reynier en Simon Coughlin samen met master distiller Jim McEwan in 2001 aan een nieuw hoofdstuk begonnen.
In die periode werd voor de kust van Islay een onderzeeër van het Britse Ministerie van Defensie gevonden. Tegelijkertijd kregen ze bij
Bruichladdich te maken met Amerikaanse inlichtingendiensten.
Die zouden de distilleerderij door een administratieve fout hebben aangezien voor een mogelijke opslagplaats voor massavernietigingswapens.
Bruichladdich besloot het opmerkelijke voorval te gebruiken voor een reeks whisky's onder de naam ‘Whisky of Mass Distinction’. Daar hoorde in 2005 ook Yellow Submarine bij.
Meer dan 20 jaar later krijgt die whisky dus een vervolg.
Bruichladdich Yellow Submarine III is 14 jaar oud
Master Blender Adam Hannett heeft voor Yellow Submarine III geprobeerd het smaakprofiel van de oorspronkelijke release te reconstrueren.
Daarvoor gebruikte hij een 14 jaar oude ongeturfde single malt whisky die is gemaakt van 100% Schotse Appaloosa-gerst. De whisky werd gedistilleerd, gerijpt en gebotteld op Islay.
Voor de rijping bestaat Yellow Submarine III voor 75% uit whisky uit first-fill bourbonvaten. De overige 25% komt uit first- en second-fill Franse rodewijnvaten.
De combinatie moet het karakteristieke florale karakter van Bruichladdich aanvullen met onder meer vanille, fruit en kruidigheid.
Yellow Submarine III is non-chill filtered, heeft geen toegevoegde kleurstof en wordt gebotteld op 54,2% alcohol.
Zo smaakt Bruichladdich Yellow Submarine III
Volgens
Bruichladdich heeft Yellow Submarine III een rijk en romig karakter waarin zoete en fruitige smaken worden gecombineerd met een lichte zilte toets.
- Geur: Gezoete granen, gekaramelliseerde noten, gedroogd fruit, zachte siroop en verfijnde kruiden.
- Smaak: Frisse citrus, witte bloesem en rijp fruit met een romige textuur en een subtiele zilte toets.
- Afdronk: Lang en zacht met honing, kruiden en geroosterd gedroogd fruit.
Slechts 570 flessen voor de Benelux
Heel groot wordt de kans om Yellow Submarine III tegen te komen niet. Bruichladdich heeft voor Nederland, België en Luxemburg samen slechts 570 flessen beschikbaar.
De whisky krijgt een adviesprijs van 115 euro en wordt verkocht via gespecialiseerde whiskyhandelaars en Bruichladdich zelf.
FAQ
- Wat is Bruichladdich Yellow Submarine III?
Yellow Submarine III [Reclassified] is een 14 jaar oude, ongeturfde single malt whisky van Bruichladdich. De whisky is uitgebracht ter ere van het 25-jarig jubileum van de heropening van de distilleerderij. - Waarom heet de whisky Yellow Submarine?
De naam verwijst naar een onderzeeër die jaren geleden voor de kust van Islay werd gevonden. - Wat kost Bruichladdich Yellow Submarine III en hoeveel flessen zijn er beschikbaar?
Yellow Submarine III heeft een adviesprijs van 115 euro. Voor Nederland, België en Luxemburg zijn samen slechts 570 flessen beschikbaar.