Cotswolds onthult Wychwood Harvest: Eerste whisky van aanstormend talent

maandag, 06 oktober 2025 om 12:00Cotswolds Distillery

Cotswolds Wychwood harvest edition whisky

Cotswolds Distillery zet opnieuw een grote stap in de wereld van Engelse whisky. Dit keer met een nieuwe release die door een van de jongste vrouwelijke distilleerders in het Verenigde Koninkrijk uitgebracht is. Dit is Wychwood Harvest Edition.

FAQ

Waar ligt Cotswolds Distillery?
In het Verenigde Koninkrijk.
Wie is de eigenaar van Cotswolds Distillery?
Daniel Szor.
Waar komt Daniel Szor vandaan?
Uit de Verenigde Staten.

The World Atlas of Whisky 3rd edition

EUR36.8

Op voorraad

Koop op bol.

Daniel Szor, de eigenaar van de Cotswolds distilleerderij heeft samen met Alice Pearson, een van de jongste vrouwelijke distilleerders in het Verenigd Koninkrijk, een nieuwe single malt uitgebracht. De Engelse distilleerderij liet daarbij de vrije hand aan Pearson om de vaten te selecteren.

Uiteindelijk viel haar keuze op een mix van ex-bourbonvaten en portvaten die bijna tien jaar geleden gevuld zijn. Het geheel is gehuwd en uiteindelijk gebotteld als de Cotswolds Wychwood Harvest Expression.

Pearson is erg blij met de nieuwe release en een van haar eerste whisky’s die de wereldwijde markt betreedt.

‘We wilden een whisky die de tradities van de boerengemeenschap eerst maken die gedurfd en expressief is.’

- Alice Pearson

Cotswolds Wychwood harvest edition whisky (1)

Hoe smaakt de Cotswolds Wychwood Harvest Expression?

De officiële proefnotities van de nieuwe Engelse whisky zijn als volgt:

Geur: Stevig donker fruit, zoals gestoofde bessen, compote en bosvruchten.
Smaak: Zachte vanille uit de bourbonvaten en een heel klein vleugje turf.
Afdronk: Niet vermeld.

De whisky is gebotteld op 50 procent alcohol by volume (ABV).

Een speciale verpakking

Zoals elk jaar is de Harvest-serie voorzien van unieke kunst. Voor de verpakking is lokale artiest Andrea Bates inghuurd. Zij ontwierp eerder ook al een Cotswolds Harvest Edition whisky en had voor deze fles iets bijzonders in petto.

Op de verpakking brengt ze de landbouwtraditie van Cotswolds in beeld met glooiende velden onder een bewolkte lucht.

De Cotswolds Wychwood Harvest Single Malt whisky kost 100 per fles van 70cl. Hij is beschikbaar via de Cotswolds Distillery. Of de whisky ook naar de betere slijters komt, is niet bekendgemaakt.