De nieuwe Irish whiskey van Boann combineert 700 jaar traditie met moderne smaak

dinsdag, 07 juli 2026 om 8:35

Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.

Voeg Whisky Monkeys toe als Google favoriet

Liefhebbers van Ierse whiskey opgelet. Boann Distillery heeft haar vaste assortiment uitgebreid met een nieuwe whiskey. De Boann Legacy Single Pot Still Irish Whiskey is een eerbetoon aan 700 jaar whiskeygeschiedenis. Hoewel de whiskey wat jonger dan dat is, is hij bijzonder qua samenstelling.

Single Pot Still Irish Whiskey wordt gezien als één van de meest karakteristieke whiskeycategorieën van Ierland. Boann Distillery kiest ervoor die traditie te respecteren, terwijl er tegelijkertijd ruimte wordt gezocht voor vernieuwing.

In de Boann Legacy Single Pot Still Irish Whiskey komt dat sterk naar voren. De whiskey heeft namelijk een rijping in maar liefst zeven verschillende vatsoorten achter de rug. De distilleerderij heeft zo een whiskey gemaakt die niet alleen traditie met vernieuwing combineert, maar ook toegankelijkheid met diepgang in één dram samenvoegt.

Welke vaten werden er gebruikt voor de Boann Legacy whiskey?

Voor Boann Legacy koos de distilleerderij voor de volgende vaten:

Bourbon
French Oak
Oloroso Sherry
Pedro Ximénez
Palo Cortado
Amontillado
Moscatel

De combinatie van deze vaten heeft gezorgd voor zachte en fruitige tonen met een unieke kruidige ondertoon.

Hoe smaakt de Boann Legacy Irish whiskey?

De nieuwe Ierse whisky heeft uitgebreide tasting notes gekregen vanuit de familiedistilleerderij. Hieronder zetten we ze voor je op een rij:

Geur: Toffeeappel, warme sherry, rijp boomgaardfruit en zachte tonen van colasnoepjes.

Smaak: Honing, karamel, florale accenten, frisse citrus, gekonfijte gember en verfijnde kruidigheid.

Afdronk: Warm, licht peperig met een zachte zoetheid

Het alcoholpercentage van de whiskey is 40 % alcohol by volume (ABV).

Waar is de nieuwe Boann Legacy whiskey te koop?

De nieuwe whiskey van Boann Distillery wordt onder andere ook in Nederland verkocht. De prijs per fles is ongeveer 55 euro. Naar verwachting komt de whiskey in augustus in de schappen terecht.

FAQ

Waar staat Boann Distillery?
Boann Distillery is gevestigd in Drogheda, County Meath, aan de oostkust van Ierland. De moderne distilleerderij opende in 2019 en produceert onder meer Single Pot Still Irish Whiskey.
Waar staat Boann Distillery om bekend?
Boann Distillery combineert traditionele Ierse whiskeyproductie met innovatieve rijpingsmethoden. De distilleerderij experimenteert regelmatig met verschillende vatsoorten om complexe en gelaagde smaakprofielen te creëren.
Wat is Single Pot Still Irish Whiskey?
Single Pot Still Irish Whiskey is een typisch Ierse whiskeystijl die wordt gemaakt van een mix van gemoute en ongemoute gerst in één distilleerderij. Deze productiemethode zorgt vaak voor een romige textuur, kruidige tonen en een vol smaakprofiel.