Het is
Ardbeg Day en daarom is het leuk om met een klein
feitje op de proppen te komen. Want wist je dat Iain McAlister, Distillery Manager én Master Distiller van de
Glen Scotia Distillery, geen fles whisky dubbel heeft op
een
Ardbeg na.
Je hebt dit
natuurlijk onlangs al kunnen lezen in ons
exclusieve interview met hem. Het gaat
om de Ardbeg Scorch, waarvan hij tegen ons zei: ‘De enige fles waar ik er twee
van heb.’
Tasting notes Ardbeg Scorch
De Ardbeg
Scorch whiskyfles kwam in 2021 uit en heeft de volgende tasting notes:
- Geur: Geroosterde gerst en rook van vreugdevuren, met later
een vleugje kruidnage
- Smaak: Roet, zoute drop, een vleugje geroosterde bruine suiker voegt welkome zoetheid toe.
- Afdronk: Een lange, rijke rokerige afdronk.
Het gaat om een gelimiteerde versie die al voor een groot
deel verkocht is. Wie goed op internet zoekt, kan nog wel een fles tegenkomen.
Nieuwe Ardbeg: Adbeg Spectacular
Dit jaar is de
Ardbeg Spectacular uitgekomen. Deze whisky
heeft de volgende tasting notes:
- Geur: Gekonfijt fruit, wierookkaarsen, lavendel en
gerookte pecannoten.
- Smaak: Pure chocolade, gezouten karamel, teer en munt.
- Afdronk: Lang met aanhoudende tonen van gezouten karamel en
verkoelende menthol.
Terug naar McAlister. Naast de Ardbeg Scorch heeft hij nog
een bijzondere fles whisky in huis en dat is een Springbank uit 1967, gekregen
van zijn moeder toen hij 21 jaar werd. De vraag is uiteraard of hij die ooit
gaat openmaken.
Toen we dat
aan hem vroegen antwoordde hij: ‘Ja, waarschijnlijk wel. Mijn moeder kocht het
voor me. Ik weet het eigenlijk niet.’ Daarna gaf hij toe dat de fles
waarschijnlijk wel op een dag open zou gaan, maar hij nog altijd wachtte op het
juiste moment.
En dat
brengt ons bij de vraag: wat is volgens jou het meest gschikte moment om die
ene langverwachte fles open te trekken?