Het is vandaag 1 juni en dat betekent dat het
Ardbeg Day is.
Om deze dag te vieren zetten wij 5 Ardbeg
Fèis Ìle whisky’s op een rij. Deze
expressies kwamen de afgelopen vijf jaar uit.
De Ardbeg Distillery heeft tijdens Fèis Ìle altijd een
speciale distillery day met allerlei activiteiten. De Islay stoker onthult
daarbij al jaren steevast een speciale whisky ter ere van het Schotse whisky festival.
Zo kwamen in 2015 de Ardbeg Perpetuum single malt expressie en
verscheen in 2018 de Ardbeg Grooves whisky uit. Welke whisky’s zijn er de
afgelopen vijf jaar eigenlijk uitgekomen om Fèis Ìle te vieren?
Ardbeg Drum
We beginnen in 2019. Om het Islay festival te vieren onthulde
Ardbeg de gelimiteerde Ardbeg Drum expressie. De whisky komt uit exotische
vaten die de vorm van een drum hebben. Voordat de godendrank erin ging heeft in
deze vaten rum gezeten, waardoor de whisky een combinatie van zoete en rokerige
tonen heeft gekregen.
Dit zijn de tasting notes van de Ardbeg Drum single malt
whisky:
- Neus: Aroma’s van dennenhars, houtrook en maritieme invloeden,
naast tonen van rijpe banaan en ananas.
- Smaak: Lavendel, zoethout en vanille,
gevolgd door rijke pure chocolade.
- Afdronk: Een lange rokerige afdronk.
Ardbeg Blaack
De Islay distilleerderij bottelde in 2020 een speciale single
malt whisky tijdens Fèis Ìle. Ardbeg Blaaack is namelijk opgedragen aan de
Ardbeg Committee die dat jaar 20 jaar oud werd. Met de expressie heef de
distilleerderij een primeur, want het is de eerste drank van het merk dat uit
pinot noir vaten uit Nieuw Zeeland komt.
De tasting notes van de Ardbeg Blaack single malt whisky
zijn als volgt:
- Neus: Fruitig en hartig met tonen van gerookte paprika, rubberen
zolen, gebarbecued vlees en gekonfijte frambozen en bramen.
- Smaak: Een mix van kampvuurrook,
zoet fruit en gebarsten peperkorrels. Verder zijn er tonen van gerookt spek en
rubber.
- Afdronk: lang en rokerig met tonen van peper en kaneel, gevolgd door
sinaasappelschil.
Ardbeg Scorch
2021 is een jaar waarin Ardbeg de mythologie aandoet. Met de
Ardbeg Scorch
limited edition word verwezen naar drakenvuur van een mythische
draak die ooit de plek van de distilleerderij in brand gestoken zou hebben.
De whisky heeft door zijn rijping in zwaar verkoolde
ex-bourbonvaten een intens karakter, waarbij turf en rook de boventoon voeren.
Dit zijn de tasting notes van de whisky:
- Neus: Aroma’s van geroosterde kruidnagel en zoete turf,
boomheide en salie.
- Smaak: Zwarte drop met gegrild vlees en antiseptische ruitjes.
- Afdronk: Lang.
Ardbeg Ardcore
Met de Ardbeg Ardcore limited edition single malt whisky zet
de distilleerderij in 2022 Islay op zijn kop. Net als de voorgaande releases is
dit een expressie zonder leeftijdsaanduiding. Deze is gemaakt van donker
geroosterde gemoute gerst.
De whisky heeft het volgende smaakprofiel meegekregen:
- Neus: Kruidigheid met nuances van marmite, verkoolde toast
en zwarte cichoreikoffie. Daarnaast zijn er rokerige tonen van kampvuur en
melasse aanwezig.
- Smaak: Pittig en rokerig met roken van cacaopeoder, donkere
chocolade, pindatoffee, gerookte limoen en roet.
- Afdronk: Lang en zoet met tonen van toffee, roet en rook.
Ardbeg Heavy Vapours
Het experimentele karakter van Ardbeg is in 2023 tot uiting
gekomen in de Fèis Ile 2023 single malt whisky. De limited edition godendrank
is namelijk gestookt zonder de luchtreiniger op de distilleerketel. Daardoor heeft
deze een heel ander karakter dan andere Ardbeg whisky’s gekregen.
De drank heeft een rijk en intens karakter met de volgende tasting
notes:
- Neus: Zware rookinvloeden, teer en zoete lagen van onder
andere gerookte artisjokken en chocoladeroom.
- Smaak: Een bitterzoet geheel van kardemon, pepermunt, koffie, donkere chocolade
en menthol eucalyptus.
- Afdronk: Lang en aanhoudend.
Ardbeg Day 2024: Ardbeg Spectacular
Ook voor 2024 heeft Ardbeg een speciale limited edition
whisky uitgebracht. Het thema van dit jaar is het circus, waarin een whiskyspektakel
op liefhebbers wacht. Ardbeg Spectacular heeft gerijpt in zeldzame portvaten en
is vervolgens nog in bourbonvaten gegaan.
De tasting notes van de speciale whisky van de Islay distilleerderij
zijn als volgt:
- Neus: Gekonfijt fruit, wierookkaarsen, lavendel en
gerookte pecannoten.
- Smaak: Pure chocolade, gezouten karamel, teer en munt.
- Afdronk: Lang met aanhoudende tonen van gezouten karamel en
verkoelende menthol.
De Ardbeg
distilleerderij heeft nog veel meer whisky’s rondom Fèis Ìle uitgebracht in de
afgelopen jaren. Daarnaast zijn er vanuit andere stokerijen ook speciale
expressies voor het whiskyfeest uitgekomen. Een overzicht van al het Fèis Ìle
nieuws
vind je hier.