Deze Ierse distilleerderij is jarig en duikt daarvoor in haar oudste whiskeyvoorraden ooit

dinsdag, 30 juni 2026 om 9:16

Teeling Whiskey Distillery is elf jaar oud en daarvoor komt er zoals elk jaar een speciale release voorbij. De Ierse distilleerderij viert zijn elfde verjaardag met een nieuwe, zeer gelimiteerde Birthday Batch. De release is gemaakt met een samenstelling van verschillende single pot still en single malt whiskeys uit de distilleerderij. En het is een knaller wat betreft alcoholpercentage.

Voor deze jubileumeditie koos Teeling voor whiskeys uit de oudste voorraden van de distilleerderij in Dublin. Deze zijn gerijpt in ex-sherryvaten voor een volle en rijke smaak die je lekker lang laat mijmeren bij elke slok.

De distilleerderij heeft besloten om ook uit te delen met deze release. De opbrengsten van elke verkochte Birthday Batch 11 whiskey gaan namelijk naar lokale goede doelen in Dublin. Dit is niet voor het eerst. De distilleerderij doet dit elk jaar met de speciale botteling.

De whiskeyliefhebber steunt dus een goed doel, terwijl er een heerlijke whiskey in huis gehaald wordt. Een win-win dus, maar hoe smaakt dit whiskey?

Smaakprofiel van de Teeling Birthday Batch

Teeling heeft de Birthday Barch 11 release lekker uitgebreid omschreven in de tasting notes. Zo belooft de whiskey in het glas een volle en gelaagde ervaring. In de neus mag je warme pot still-kruiden samen met geroosterd mout, vers gebakken gerstebrood, gedroogd fruit, honing en vanille verwachten. Subtiele kruidige tonen en hints van gekaramelliseerde suiker geven de whiskey hierbij wat extra diepte.

Op de tong opent deze Ierse whiskey levendig met gebarsten peper en citruszeste, waarna rijp boomgaardfruit, honingzoete mout en melkchocolade naar voren komen. De afdronk is lang en soepel, met zachte eikenkruiden, butterscotch, geroosterde noten en gedroogd fruit.

Teeling heeft de whiskey gebotteld op 51,1% alcohol by volume (ABV).

Een exclusieve jubileumrelease voor Ierse whiskeyliefhebbers

De Teeling Whiskey 11th Birthday Batch is beperkt tot slechts 500 individueel genummerde flessen. De fles is exclusief verkrijgbaar via de gift shop van de Teeling Whiskey Distillery in Dublin en online. De prijs per fles is 90,11 euro, een knipoog naar de 11e verjaardag van de distilleerderij. Hier vind je een exemplaar.