Deze Ierse whiskey is het resultaat uit rumvaten waar eerder sherry in zat
Nieuwszondag, 24 november 2024 om 17:00
Sailor’s Home Irish Whiskey heeft een
nieuwe expressie onthuld. Deze is maar liefst 10 jaar oud en heeft aan het
einde van zijn rijpingsperiode een twist gekregen van bijzondere rumvaten uit
Trinidad en Tobago. De naam van de whiskey: Sailor’s Home Tradewinds.
De nieuwe whiskey van Sailor’s home Irish
Whiskey is onderdeel van de Islands Series, waarbij telkens rumvaten voor een
unieke smaak zorgen. Na de Sailor’s Home Caravelle en de Horizon is het de
beurt aan Tradewinds.
Nieuwe Ierse whiskey is een knipoog naar de wind in de Cariben
Voor de nieuwe whiskey kreeg Dr. Jack O’Se,
meesterdistilleerder bij Sailor’s Home, de vrije hand. Hij heeft zich laten
inspireren door de verschillende passaatwinden die in het Caribisch gebied waaien.
Deze winden hebben voor een deel de handel met het gebied beïnvloed, waar
uiteindelijk de naam Tradewinds vandaan komt.
De meesterdistilleerder besloot
uiteindelijk om een 10 jaar oude Ierse whiskey uit bourbonvaten te gebruiken en
deze een finish te geven in Trinidad & Trobago Spiced rumvaten. De
gekruide rumvaten hebben nog voor de rum ook sherry bevat. Dit heeft de rum een
bijzonder karakter gegeven en dat karakter komt ook mee naar de Ierse whiskey.
Het resultaat is gebotteld op 43 procent alcohol
by volume (ABV).
Lees ook
Sailor’s Home Irish Whiskey Tradewinds tasting notes
De tasting notes van de Sailor's Home Tradewinds
Irish Whiskey zijn door de distilleerderij ook bekend gemaakt. Deze zijn
hieronder te vinden.
- Geur: Sinaasappelschil, donkere muscovadosuiker, zwarte thee.
- Smaak: Sherry-tonen, kers, karamel, biscuit, honingbarbecuesaus, zoete paprikakruiden.
- Afdronk: Amandelen en sinaasappelglazuur, venkel.
Een duurzame fles
De nieuwe Sailor’s Home whiskey is niet
alleen uniek wat betreft de vloeistof. Ook de fles is uniek. Deze is duurzaam
gemaakt met onder andere een kurk die van gerecycled oceaanplastic gemaakt is.
De kurk is in samenwerking met Oceanworks ontworpen en bevat hetzelfde
materiaal als een PET-fles.
Waar is de nieuwe Sailor’s Home Irish Whiskey Tradewinds te koop?
De nieuwe expressie van het Ierse
whiskeymerk is nog niet in de schappen te vinden. Binnenkort wordt de whiskey
officieel uitgebracht en dan is hij in elk geval via de website van de
distilleerderij te koop. Of de expressie ook in Nederland uitgebracht wordt, is
niet bekend. Verder is ook een verkoopprijs nog niet onthuld.
Meer uit je whisky passie halen?
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:
POPULAIR NIEUWS
Aldi is de beste supermarkt voor whisky en spirits volgens The Spirits Business Awards 2024
Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw
Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop
Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?
Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 10)
Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky
House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'
Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?
Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe
Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning
Laatste reacties
- Old Pulteney is toch wel mijn favoriet, maar om deze nou over te schenken in de dopper gaat mij wat te ver, ik neem de dopper dus mee naar de sportschool en bij een fietstochtje in het heuvellandFrankvB24-11-2024
- 2024 was de eerste keer. De toren beklimming kan ik iedereen aanraden!bluetiger9924-11-2024
- Afgelopen mei in Wick geweest en dan kan Old Pulteney niett worden overgeslagen. Erg leuke tour gehad en mooi om te zie. Dat ze hun eigen ding doen. Dicht bij de zee en je voelde de zeewind door de distillery waaien. Water is van belang en een mooie dopper zou top zijn.bluetiger9924-11-2024
- Dat zijn geen vervelende vooruitzichten!
Monkey23-11-2024 - Komend jaar in maart ga ik daar voor de tweede keer naar toe.
Fabian21-11-2024 - Jij bent echt oplettend ! Top, het is al aangepast ....... Rox bedankt
Whiskyhunter20-11-2024 - Mooi zo'n ode aan de toewijding van deze mensen.hernieuw20-11-2024
- Leuk die dag nacht cyclus van de whiskeyreeks. En die etiketten moeten er ook allemaal recht opgeplakt worden.hernieuw20-11-2024
- Dank! :)Monkey18-11-2024
- Op de tweede plaats; Woodford ken ik en is erg lekker. Die andere twee....nooit gehad.Fabian17-11-2024